Lenticchie di Colfiorito e pancetta piacentina insieme in una zuppetta fatta da due eccellenze del territorio italiano tipiche rispettivamente di Umbria ed Emilia Romagna. Lo chef ...

Un primo tradizionale della cucina italiana, le tagliatelle ai funghi porcini sono perfette per un pranzo delizioso. Scopri la ricetta!

10 blogger e due chef Stefano De Gregorio e Tano Simonato si sono “sfidati” nel nostro Lab: l’obiettivo? Dare sfogo alla fantasia in cucina preparando un piatto ...

Voglia di risotto? Lo chef Stefano De Gregorio vi accontenta con la ricetta del riso con ricotta di bufala, limone e capperi, un primo piatto fresco, aromatico e gustoso realizzat...

In questa videoricetta, Fabrizio Barontini svela tutti i segreti per realizzare gli gnocchi alla romana: una delle ricette più gustose della tradizione laziale! 

In questa video ricetta l’autrice e blogger Tiziana Colombo, insieme allo chef Daniele Zennaro spiega come preparare il risotto mantecato con parmigiano reggiano, purè...

Lo chef Giuseppe Ricchebuono ha realizzato la ricetta dei tortelli di peperone su fonduta di Salva Cremasco D.O.P. per la scuola di cucina di Casa Alti Formaggi, in cui ha interpr...

In questa video ricetta il food blogger Alfredo Iannaccone ti insegna come preparare un piatto molto particolare, perché preparato con il prosecco. E dal momento ...

Ricetta proposta dalla farmacista gourmet Milly Callegari

La pasta con crema di zucca è un piatto che porta in tavola i sapori dell'autunno in modo delicato e avvolgente. La zucca, ortaggio di stagione per eccellenza, si trasforma in una ...

Alfredo Iannaccone propone un primo piatto dai sapori campani: il risotto con succo di cipolla, provola affumicata di bufala e pecorino bagnolese. Protagonisti della ricetta degli...

La genovese di tonno è una preparazione che rivisita il famosissimo sugo alla genovese napoletano. Oggi lo proverai abbinato a dei pennoni in un primo piatto prelibato