Tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi
Ecco come preparare i tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi, una ricetta che stupirà i vostri ospiti.
Risotto al montasio Dop
Risotto al montasio Dop, una preparazione semplice che valorizza questo formaggio pregiato in un primo delizioso e veloce.
Cannoncini alle arance tarocco Igp e mazzancolle
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza dei gustosi cannoncini alle arance tarocco Igp e mazzancolle. Questo primo piatto esalta perfettamente la versatilit&agrav...
Bombette pugliesi tradizionali
Le bombette sono un piatto tipico della Puglia, sono involtini di carne ripieni di formaggio e un salume: pancetta, mortadella, esistono anche la versioni panate e piccanti.
Pasta avanzata: 5 modi per riutilizzarla
Ti è avanzata della pasta? Vediamo insieme come trasformare gli avanzi in piatti creativi, facili da preparare e perfetti per tutte le occasioni.
Come riutilizzare la carne di pollo avanzata
Il pollo arrosto, con il suo sapore già ricco e succulento, è un ingrediente perfetto per dare vita a nuove ricette: alcune idee per utilizzarlo in modo saporito e originale.
Torta salata con mousse di ricotta, prosciutto San Daniele e pomodorini
Se cerchi un antipasto elegante e gustoso per stupire i tuoi ospiti, la torta salata con mousse di ricotta, prosciutto San Daniele e pomodorini è l’ideale. Perfetta anche come piat...
Camembert al forno con miele e nocciole tostate
L’idea perfetta per un antipasto raffinato e semplice da realizzare? Camembert al forno con miele di arancio e nocciole tostate: un piatto che unisce cremosità, dolcezza e croccant...
Involtini di asparagi con prosciutto San Daniele e crema di Montasio
Esiste una strada che si chiama Dei castelli e del prosciutto. L'abbiamo seguita e passando di guglia in guglia siamo arrivati fino alla cittadina friulana di San Daniele, pat...
Baccalà con provolone valpadana Dop, indivia e aceto di mele
Baccalà con provolone Valpadana Dop, indivia e aceto di mele: un abbinamento insolito ma equilibrato. Il baccalà con provolone valpadana Dop, invidia e aceto di...
Budino di Grana Padano DOP
Video ricetta per realizzare il budino di Grana Padano DOP, un antipasto creativo e sofisticato, che esalta l'unicità di un prodotto d'eccellenza italiana come il G...
Crema di Parmigiano 30 mesi, zucca e spinaci
Che ne dici di una vellutata dolce e cremosa, consistente e confortante. Oggi avevamo voglia di una di quelle creme calde da versare in una ciotola capiente attorno alla quale met...