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Torta di carote e mandorle, una coccola d’autunno
Per allietare un’uggiosa domenica autunnale vi proponiamo la ricetta della torta di carote e mandorle, perfetta da gustare a colazione o a merenda.
Risotto al montasio Dop
Risotto al montasio Dop, una preparazione semplice che valorizza questo formaggio pregiato in un primo delizioso e veloce.
Tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi
Ecco come preparare i tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi, una ricetta che stupirà i vostri ospiti.
Torta salata con mousse di ricotta, prosciutto San Daniele e pomodorini
Se cerchi un antipasto elegante e gustoso per stupire i tuoi ospiti, la torta salata con mousse di ricotta, prosciutto San Daniele e pomodorini è l’ideale. Perfetta anche come piat...
Conoscere il Provolone Valpadana su RTL 102.5
Il Consorzio Tutela del Provolone Valpadana invita tutti a incontrare questa eccellenza della gastronomia italiana tramite un'interessante iniziativa di informazione in sinergi...
Pasta avanzata: 5 modi per riutilizzarla
Ti è avanzata della pasta? Vediamo insieme come trasformare gli avanzi in piatti creativi, facili da preparare e perfetti per tutte le occasioni.
Come riutilizzare la carne di pollo avanzata
Il pollo arrosto, con il suo sapore già ricco e succulento, è un ingrediente perfetto per dare vita a nuove ricette: alcune idee per utilizzarlo in modo saporito e originale.
Bombette pugliesi tradizionali
Le bombette sono un piatto tipico della Puglia, sono involtini di carne ripieni di formaggio e un salume: pancetta, mortadella, esistono anche la versioni panate e piccanti.
Taleggio DOP
Nato nel IX secolo come stracchino quadro di Milano, il taleggio è un formaggio tipico lombardo caratterizzato dalla classica forma quadrangolare con la crosta sottile, morbid...
Ricotta infornata dei Monti Peloritani
La ricotta infornata dei Monti Peloritani è un latticino prodotto tipico della tradizione casearia siciliana. É una ricotta a base di siero di latte ovino e bovinoasciugata sotto s...
Cappuccino di Grana Padano DOP
Video ricette per realizzare il cappuccino di Grana Padano DOP, una ricetta originale e divertente, per stupire i vostri ospiti con un antipasto davvero unico, come unico è il suo ...
Crostatina salata con mousse di ricotta e prosciutto crudo
Le crostatine salate con mousse di ricotta e prosciutto crudo sono un antipasto raffinato, facili da preparare e ideali per stupire i tuoi ospiti con un tocco di classe.