Al via il 21 novembre Qucinando, l' accademia avanzata di cucina del nord est. L'iniziativa voluta da due imprenditori di Pordenone, Silvia e Michele Moretto, è il l...

Parigi, grazie al suo fascino eterno e immutato, ha conquistato il titolo di capitale sentimentale della gastronomia. Punto di riferimento per tutto il mondo, la capitale francese ...

Dopo la breve pausa estiva riprende la sesta edizione di Cena di Note, la manifestazione che abbina la grande musica colta all'arte gastronomica. Cornice della nuova serata sar...

Da 12 anni nel Regno Unito in aprile si festeggia la settimana del pane, per promuovere una alimentazione più sana. Quest'anno in Italia La Foodsitter ha lanciato un web...

Peperoncino ed estate: gli ingredienti del ‘Menu infuocato’ dell’Hotel Quirinale di Roma, nel fresco e ombreggiato giardino dell’albergo   Estate e pe...

Un appuntamento espositivo gratuito ed emozionante, per tutti coloro che hanno davanti una data ben impressa, precisa e importante, dalla cerimonia privata all'evento aziendale...

Pronta a bissare il grande successo delle edizioni capitoline, Milano si prepara ad accogliere, dal 29 novembre all’1 dicembre, uno degli eventi più attesi dell’...

La sfida più attuale che il settore enoico deve affrontare oggi è quella di sfruttare a pieno le potenzialità del mondo digitale, a beneficio sia delle aziende...

Il bar manager dell’Octavius – Replay the Stage di Milano trionfa al Foro Italico, battendo la concorrenza degli oltre trecento concorrenti presentatisi alle selezioni....

In che direzione sta andando l’alimentazione? Se lo sono chiesti Diletta Sereni e Daniele Dodaro, co-founder di Squadrati, società di ricerche di mercato, che alla lib...

Il prosciutto di San Daniele nasce in un unico comune del Friuli dove si trovano umidità e ventilazione perfette. La miglior stagionatura va dai 16 ai 18 mesi, non oltre. Pe...

Se non avesse fatto il conduttore televisivo, avrebbe fatto il ristoratore «perché è un lavoro in cui si sta continuamente a contatto con le persone»...