Una ricetta semplice per preparare delle ottime frittelle di baccalà da servire per un aperitivo sfizioso e mangiare con le mani. Scopri come si fanno!

Pasta con i totani gourmet: ecco una ricetta per riutilizzare i tentacoli e la sacca del nero dei totani e fare un primo piatto da vero chef!

Il food blogger Iannaccone con il filetto di fassona in crosta di chips all'habanero ci accompagna a scoprire i segreti della cucina piemontese e della razza bovina più...

In questa ricetta dello chef Antonio Corrado, la patata della Sila Igp si colora di blu. Delle tenere foglie di cavolo avvolgono delle gustose gallette di patate, il tutto insapor...

Protagonista di questo secondo piatto estivo ricco di profumi e colori è senza dubbio il limone. Di lui in questo percorso non buttiamo nulla: il succo, le zeste, ne ritrov...

Polpo alla catalana, un antipasto di pesce tiepido da preparare in dieci minuti con i tentacoli di polpo Sapori&Idee.

Primo piatto al forno facile da veloce, gli gnocchi alla sorrentina sono una ricetta gustosa e calda, morbida e cremosa.

Semplice, buono, speziato, questo stinco d'agnello al cartoccio è un secondo piatto molto saporito ideale per non fare troppi sforzi e portare a tavola colore e sapore.

La vellutata di broccoli e spinaci è un piatto caldo e avvolgente, perfetto per le fredde serate invernali.