Ricetta di Natale proposta e realizzata dallo chef Stefano Ciotti del ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi

Il risotto con salsa tartufata è un primo piatto elegante e profumato che saprà rendere ogni occasione indimenticabile.

Il cartoccio di alici con crema di burrata è il must have che lo chef Stefano De Gregorio propone per il momento dell’aperitivo. Le alici sono un pesce particolarment...

Si può preparare un gustoso finger food con la bresaola della Valtellina Igp? Certamente! Lo chef Stefano De Gregorio vi presenta in un bicchiere uno sfizioso finger di bre...

I waffle con crema al cioccolato sono un dessert goloso e versatile perfetto per ogni occasione.

Appetitosa e raffinata, la crema di Grana Padano DOP con gamberi rossi di Mazara e camomilla è un antipasto composto da divertenti spiedini, creati infilando ciascun gambero in un ...

Tartare di scottona con burrata affumicata: un connubio di sapori intensi e cremosi. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!

Con questo piatto chef Stefano De Gregorio vi porta in Puglia, ad assaggiare le bombette, in una speciale versione con crema di fave.

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante il Napoleon di Ancona, propone il filetto di ombrina in crosta di pinoli su crema di rucola, un delicato secon...

Se non avete mai preparato i tentacoli di polpo vi siete persi la parte più deliziosa, ecco la ricetta semplice dei tentacoli di polpo caramellati su crema di ceci.

Ricotta montata con crema fondente di cacao e frutti rossi, una ricetta semplice per un dolce di Natale buono da leccarsi i baffi.

Sfere di pandoro farcito con crema alla ricotta al profumo di agrumi e crema di cacao amaro, ecco un dolce natalizio della chef Antonella Ricci che ci insegna a utilizzare il class...