Con Kalter, la rivoluzione del freddo nell'Horeca
Un innovativo e rivoluzionario brevetto Made in Italy in grado di generare il freddo senza l'utilizzo del ghiaccio. Una svolta per il mondo della ristorazione, bar e ...
Un piatto per ogni candidato: ecco il nostro menu per le elezioni politiche
Senza nessuna ambizione politica né di propaganda, vi proponiamo un menu, dall'antipasto al dolce, dedicato ai vari candidati premier, per vivere con più gusto e ...
Copenaghen, promossa dalla guida Michelin con 15 stelle
New entry di quest'anno a ricevere l'ambita stella è il ristorante Kadeau, ma il Paese nordico, non solo la sua capitale, offre tanto altro ancora in termini di rist...
Mango: ricette salate e dolci, tutte da provare
Mango, forse il frutto più dolce di tutti; ma noi l'abbiamo provato anche in tantissime ricette salate. Senza dimenticare i dessert.
Cetrioli: ricette estive e fresche da provare
Freschi e idratanti, i cetrioli sono una verdura estiva ipocalorica e facilissima da utilizzare in tante ricette colorate e leggere.
Nella Piazza dei Mestieri protagonisti sono i giovani
Non solo un successo di pubblico, quanto di un progetto volto a dare credito ai giovani che lavorano e che hanno l’intelligenza nelle proprie mani. La piazza dei Mestieri in ...
Prosecco Doc e Prosciutto di San Daniele Dop con U.I.R. al Vinitaly
Il Prosecco e il Prosciutto di San Daniele insieme per dimostare versatilità e accendere la creatività degli chef dell’Unione Italiana Ristoratori. A Vinitaly q...
A tu per tu. Intervista a Hirohiko Shoda
Ospite del Saporie Lab per un esclusivo cooking show natalizio, ecco cosa ci ha raccontato dell’uomo e del cuoco che si nascondono dietro di lui.
16 ricette con pasta brisée per l'aperitivo
La pasta brisée è la migliore alleata dell’aperitivo. Vi suggeriamo come utilizzarla in cucina e tante gustose ricette con pasta brisé.
Il menu di Natale per gli intolleranti alla noia in cucina
Scopri il menu di Natale per intolleranti al glutine, nichel e lattosio, con le ricette di Tiziana Colombo e Stefano De Gregorio. Dall’antipasto al dolce, troverai tante rice...
Taste of Milano: un golosissimo menu
Taste of Milano accoglie il pubblico tra le prelibate ricette preparate da alcuni degli chef migliori d'Italia. Saranno tantissime le portate che si potranno assaggia...
Oggi è il Food Revolution Day!
La Jamie Oliver Foundation ha scelto la giornata di venerdì 17 maggio per indire il Food Revolution Day: una giornata che coinvolgerà settantaquattro Paesi al mo...