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Olio: il Sud del mondo è da tenere d'occhio
Il Concorso Sol d’Oro Emisfero Sud che si è svolto in Sudafrica ha dimostrato come il segmento olio sia in forte crescita. A detta dei giurati, gli oli in concorso era...
Summer cake design academy: i nuovi corsi di Claudia Lotta
Per tutti gli appassionati di cake design, la bakery Claudia Lotta Sweet Designer di Torino propone, per il mese di luglio, un ricco ventaglio di corsi, in perfetto mood con la sta...
Pizza&birra: i migliori abbinamenti secondo il giornalista Bolasco
Si fa presto a dire pizza & birra. Eppure, secondo una ricerca Doxa /AssoBirra, se un terzo degli italiani (36%) quando mangia una pizza sceglie la birra, solo il 6% cerca la b...
Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...
Gelato gastronomico: la nuova frontiera del gusto
Il gelato gastronomico, meglio noto come gelato salato, è un universo in continua espansione.
Fiori nella Rocca, a Lonato del Garda si apparecchiano tavole d'autore
Una tavola ben apparecchiata è il primo gesto per accogliere con ospitalità chi, anche solo per poche ore, si siede al nostro fianco per pranzare insieme. Da questa i...
Le donne del vino a Expo 2015 per nutrire il futuro
L'associazione nazionale Le donne del vino partecipa a Expo 2015 con il progetto Women for Italy. Nutrire il futuro. Chi sono? 650 professioniste, insieme da venticinque a...
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Occhio alla spesa. Come scegliere lo yogurt
Yogurt bianco classico, alla frutta, greco, prodotti a base di latte fermentato. In fatto di yogurt quando facciamo la spesa c'è una bella varietà e assortimento....
Dolci per le feste: 5 golose idee da regalare a Natale
Biscotti, dolcetti natalizi, cioccolatini, zuccherini colorati...si avvicina il Natale e la voglia di preparare qualcosa di speciale realizzato con le proprie mani. Cosa c...
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Se ci sono il pepe e l'osso, è il prosciutto toscano Dop
Gustoso, intrigante, versatile. Sono le caratteristiche del prosciutto toscano Dop che si differenzia dai cugini di San Daniele e Parma per la nota pepata. Gli indirizzi dove acqui...
Il nuovo Chiaretto in degustazione al Salone del Gusto 2014
Dopo il battesimo a Milano Golosa, il nuovo Chiaretto fa il bis al Salone del Gusto di Torino: giovedì 23 ottobre alle ore 18 presso lo stand di Slow Food del Veneto e della...
Meatbar de Milan, il posto ideale per chi ama la carne
Meatbar de Milan, nato dallo stesso team creativo che lo scorso febbraio ha dato vita a Fishbar de Milan, ha aperto le porte in Via Solferino, 41 a Milano. Riflettori puntati sulla...