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Vellutata di ceci di Leonforte con sfera di astice
La vellutata di ceci di Leonforte con sfera di astice, la nuova creazione di Alfredo Iannaccone, è una zuppa calda e avvolgente, preparata con fantasia ma anche con quel pi...
10 e più ricette vegane invernali che delizieranno tutti
Una selezione di ricette vegane invernali per creare il tuo menu equilibrato e gustoso al tempo stesso con pochi e semplici passaggi.
Farro perlato con tonno, olive taggiasche, pistacchi e filetti di alici
Scopri come preparare una deliziosa e salutare ricetta di farro perlato con tonno, olive taggiasche, pistacchi e filetti di alici.
Santoreggia Alpina
La santoreggia alpina è una spezia che fa parte della stessa famiglia del timo e della menta, ma è decisamente più delicata. I fiori, commestibili e molto scenici, possono essere b...
Cous cous di pesce alla trapanese: ricetta siciliana
Impariamo a preparare la ricetta del cous cous alla trapanese con pesce e verdure, la ricetta è semplice e preparata dallo chef Rocco Pace
Fano e il brodetto. Un?amicizia di lunga data
Piatto di origine povera, il brodetto fanese ha conosciuto una stagione di rinascita ed è presente nelle cucine di grandi chef. Ma come nasce questo gustoso piatto e come si...
Cosa mangiare in Quaresima: il menu magro ma con gusto
Durante la Quaresima non sai cosa mangiare ma vuoi seguire il digiuno? Scopri i cibi consentiti e quelli da evitare con le ricette ad hoc del nostro menu!
Lenticchie in brodo con funghi pioppini
Un modo alternativo di mangiare le lenticchie, non solo a Capodanno!
Crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia
La crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia è le ricetta che lo chef Stefano De Gregorio propone per la stagione fredda. Questo piatto è saporito ...
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Noodles, come cucinarli: le ricette e la guida completa
Noodles che passione, ma come cucinare e condire questa prelibatezza? Ecco le nostre idee per delle ricette gustosissime!
Fave, come cucinarle
Legume di stagione ad aprile e maggio, le fave fresche si mangiano sin dall'antichità, tanto che a loro è legato un episodio che coinvolge Pitagora (Samo, tra il 580 a.C. e il 570 ...
Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle
Lenticchie: uno degli ingredienti immancabili per il Cenone di Capodanno.Se sei a corto di fantasia o vuoi sapere come mai si dice "portino fortuna", ecco alcune info uti...