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Master di Alta Salumeria. Un?opportunità per i salumieri 2.0
Per i salumieri in cerca di aggiornamenti, o svolte per la propria attività, e per coloro che intendono avvicinarsi a questo antico mestiere è in arrivo una nuova opp...
Sicurezza alimentare: un nuovo dottorato per Cattolica e Statale
Presentato ieri, nella Sala Negri da Oleggio dell’Ateneo di largo Gemelli, il progetto interuniversitario che, in collaborazione con Miur e ministero della Salute e con il so...
La raccolta del cibo al tempo dei romani. In mostra all'Ara Pacis
Cosa mangiavano gli antichi romani? Come facevano risalire le provviste lungo il Tevere fin nel cuore della città? A queste e molte altre curiosità risponde Nutrire l...
Expo 2015. Foody diventa un cartone animato Disney
Raccontare al grande pubblico le tematiche dell’Esposizione Universale in modo ironico e divertente? A farlo sarà Expo Show, la serie cartoon sull’alimentazione ...
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Città creativa per la gastronomia. l'Unesco candida Parma
La Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha candidato Parma come “Città creativa per la gastronomia”. Sviluppo sostenibile e rispetto delle trad...
Il pesce povero diventa chic
Esce oggi in libreria Il pesce povero diventa chic, il nuovo libro edito da Club Magnar Ben, che, attraverso gustose ricette e racconti, ci porta alla scoperta del pesce azzurro de...
Festa della donna: un menu tutto in giallo!
Ogni anno l'8 marzo si celebra la Festa della Donna, una ricorrenza di origine antica che serve a ricordare i più importanti diritti del genere femminile per cui moltiss...
Sicuro, che vorrai assaporarlo: le eccellenze campane alla Rinascente di Piazza Duomo
La Food Hall della Rinascente di Piazza Duomo a Milano, dal 1 al 15 dicembre 2014, ospiterà l'iniziativa ideata da Agripromos per valorizzare le produzioni agroalimentar...
l'appetito vien leggendo! ?Forchetta & pallone?
Spesso una bella partita di calcio in tv è la giusta occasione per riunirsi intorno a un tavolo e, perché no, spizzicare qualcosa di sfizioso. Quale abbinamento migli...
Childrenshare, al MUBA la condivisione si impara giocando
Imparare a condividere giocando. È questo lo spirito di Childrenshare, il progetto organizzato da Expo Milano 2015 e MUBA (Museo dei bambini di Milano) e dedicato ai pi&ugra...
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Aprire la ricerca genetica. l'appello di Confagricoltura
In gran parte del mondo la ricerca e l’innovazione genetica in agricoltura vengono considerate come una soluzione alle sfide globali del pianeta, in Italia e in Europa come u...
Chiamami solo amore. A Verona il primo appuntamento di Cena di Note 2015
Sarà il Due Torri Hotel, cinque stelle storico di Verona, a dare il là alla rassegna Cena di Note. Protagonisti dell’esclusiva serata, in programma per il 6 giu...