Vini e libri per il recupero della Censa di Placido
Un cofanetto con Barolo Docg 2009, accompagnato dal romanzo La malora di Beppe Fenoglio, per raccogliere i fondi necessari alla messa in sicurezza della Censa di Placido, luogo car...
Ernst Knam sarà a Gusto in Scena con il cioccolatino Oltre
Il noto pasticcere Ernst Knam salirà sul palco di Chef in Concerto, il congresso di alta cucina che si terrà a Venezia nell'ambito della manifestazione Gusto in S...
Vinitaly: Marche contro il Verdicchio taroccato
L'agroapirateria colpisce anche il Verdicchio, vino di punta dell'enologia marchigiana, nonchè il vino bianco più premiato d'Italia nelle guide. Luned&igr...
L'appetito vien leggendo! "Sparkle 2016?
Appassionati di spumanti? Sparkle 2016 è l'unica guida pubblicata in Italia, dedicata interamente all'universo delle bollicine. Redatta dalla rivista Cucina&Vini...
Prima colori e poi mangi. Da Fonderia le torte per bambini si disegnano
Buone notizie in arrivo per mamme e papà. Fonderia Dolci&Design ha inventato un’idea davvero golosa e originale per i vostri bambini: le torte da colorare (e poi m...
Ogm. Tutti i falsi miti sul cibo Contro natura
C’è chi (la maggior parte) li demonizza, chi li difende. Stiamo parlando di Ogm, ovvero gli organismi geneticamente modificati che tutti i giorni arrivano sulle nostre...
Cocktail Perrier Cold Grog
Perrier festeggia la Festa della donna con Perrier Cold Grog, un cocktail esclusivo dal colore caldo e dal sapore intenso, firmato da Laurent Greco, Patron della Liquid Chef di Par...
N�rnberger Lebkuchen, il dolce di Baviera
È un biscotto speziato che ricorda il Natale, ma che, in realtà si mangia tutto l’anno. Per difenderlo nacque, addirittura nel 1643 una corporazione. Si trova f...
Il Natale a Corsia del Giardino
Corsia del Giardino a Milano è appena stato insignito del premio Pausa Gourmet del Gambero Rosso. Provate le sue proposte natalizie Il Natale a Corsia del Giardino...
Rivoluzioni in cucina. Il teflon e la prima padella antiaderente
Recente ma utilissima invenzione, questo utensile permette di cucinare gli alimenti evitando che si attacchino al fondo, limitando o persino escludendo del tutto l’impiego di olio ...
Cina, primo consumatore mondiale di vino rosso
Il sorpasso è avvenuto! Secondo una ricerca di mercato commissionata da Vinexpo a IWSR (International wine and spirits research), la Cina avrebbe superato Francia e Italia d...
Trentodoc in città: le bollicine trentine protagoniste a Milano
Dal 25 settembre al 2 ottobre Milano ospita le bollicine di montagna con Trentodoc in città, un calendario di aperitivi, pranzi e cene organizzati dall'Istitut...