Fotografare o non fotografare i piatti degli chef?
In un gruppo di ristoranti spagnoli hanno risolto il problema con un corso di fotografia per foodies. Se vuoi fare le foto, almeno falle bene La discussione culinaria più in...
Westway Architects e Gruppo vinicolo Santa Margherita: tra architettura e vino
I due gruppi si presentano ancora insieme al Vinitaly, il salone dei vini e dei distillati tra i più importanti eventi del settore al mondo Per il secondo anno consecutivo l...
Il Cake Design di Lalla, guida passo passo alla decorazione di torte da sogno
È di Eligio Editore il primo volume di Manuela Blasi dal titolo “Il Cake Design di Lalla”. La giovane sugar artist ha realizzato per tutte le appassionate del ca...
Coevo Cecchi: presentazione della nuova annata 2010
I sommelier di sei ristoranti italiani tre stelle Michelin hanno degustato in antemprima la nuova annata di Coevo 2010 Un ristorante stellato degno del suo nome deve dare importanz...
Lucca ha due Doc: Colline Lucchesi e Montecarlo
Colline Lucchesi Doc (bianco e rosso) e Montecarlo Doc sono le due denominazioni di origine controllata che si trovano nel territorio della Lucchesia. Una zona, a nord della Toscan...
Nasce Foodie Factory, l'officina del gusto a Merano e dintorni
Prende avvio quest'estate il nuovo progetto del territorio di Merano e dintorni, inteso a promuovere i prodotti d'eccellenza locali e a favorire l'incontro tra la cucin...
Leonardo Raspini primo direttore generale di Cecchi
Per la prima volta la Cantina toscana si dota di un direttore generale che medi tra l’azienda-famiglia e le realtà esterne. Raspini è dotato di grande esperienz...
Algida, ecco le novità Magnum per l'estate 2012
Magnum Infinity Chocolate, Magnum Menta, Magnum Yogurt fresh, Magnum Mini Pistacchio e Gianduia. Tutte le novità per una golosa estate E dopo i vari successi di Algida ...
Stracchino di capra Tomasoni: il formaggio per gli intolleranti al latte vaccino
Prelibatezza saporita e ad alta digeribilità, il trevigiano Caseificio Tomasoni propone lo stracchino di capra, il formaggio ideale per chi è intollerante al latte va...
Con un calice di vino e il naso all'ins�
La parola degustazione sarà il fil rouge che accompagnerà Calici di Stelle 2014, organizzato nel centro storico di Castiglione d’Orcia: tasting di grandi DOC Or...
Chris Martin: un pericolo in cucina
Chris Martin, leader dei Coldplay, ha quasi dato alle fiamme la casa di Londra per ben due volte Gwyneth Paltrow davanti al pubblico incredulo del popolare show inglese di cu...
Filiera pascolo certificata �Gr�n Alpe Pennar�
Sono entrati in produzione i formaggi del caseificio Pennar ottenuti da latte crudo munto da bovine al pascolo. A fine luglio la presentazione del progetto “Green Grass Dairy...