Il panettone allo zafferano di Vergani: un concentrato di milanesit�
Vergani rende omaggio alla Milano dell’Expo con una versione inedita del tipico dolce meneghino, impreziosita dall’aggiunta di un ingrediente simbolo come lo zafferano ...
Castagne. Un?antica produzione torna a crescere
Dopo anni di magra, a causa di condizioni climatiche sfavorevoli e attacchi parassitari, torna a crescere la produzione di castagne italiane: l’aumento stimato è del 2...
Ospitando Claudio Sadler
Martedì 4 febbraio alle 20.30, il ristorante Arco del Re ospiterà una serata davvero esclusiva. Ospite d'eccezione lo chef milanese dell’Unione Italiana Ris...
Si parla di sport e nutrizione alla casa di Alti Formaggi
Riprendono gli appuntamenti della Casa di Alti Formaggi: sport e salute saranno i protagonisti dell'iniziativa che si terrà il 13 gennaio alle ore 18.00 nell'apposit...
Ernst Knam sarà a Gusto in Scena con il cioccolatino Oltre
Il noto pasticcere Ernst Knam salirà sul palco di Chef in Concerto, il congresso di alta cucina che si terrà a Venezia nell'ambito della manifestazione Gusto in S...
Vinitaly: Marche contro il Verdicchio taroccato
L'agroapirateria colpisce anche il Verdicchio, vino di punta dell'enologia marchigiana, nonchè il vino bianco più premiato d'Italia nelle guide. Luned&igr...
L'appetito vien leggendo! "Sparkle 2016?
Appassionati di spumanti? Sparkle 2016 è l'unica guida pubblicata in Italia, dedicata interamente all'universo delle bollicine. Redatta dalla rivista Cucina&Vini...
Prima colori e poi mangi. Da Fonderia le torte per bambini si disegnano
Buone notizie in arrivo per mamme e papà. Fonderia Dolci&Design ha inventato un’idea davvero golosa e originale per i vostri bambini: le torte da colorare (e poi m...
Ogm. Tutti i falsi miti sul cibo Contro natura
C’è chi (la maggior parte) li demonizza, chi li difende. Stiamo parlando di Ogm, ovvero gli organismi geneticamente modificati che tutti i giorni arrivano sulle nostre...
Cocktail Perrier Cold Grog
Perrier festeggia la Festa della donna con Perrier Cold Grog, un cocktail esclusivo dal colore caldo e dal sapore intenso, firmato da Laurent Greco, Patron della Liquid Chef di Par...
N�rnberger Lebkuchen, il dolce di Baviera
È un biscotto speziato che ricorda il Natale, ma che, in realtà si mangia tutto l’anno. Per difenderlo nacque, addirittura nel 1643 una corporazione. Si trova f...
Il Natale a Corsia del Giardino
Corsia del Giardino a Milano è appena stato insignito del premio Pausa Gourmet del Gambero Rosso. Provate le sue proposte natalizie Il Natale a Corsia del Giardino...