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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Finger Food

Hot dog gourmet con cipolla in agrodolce e maionese alla paprika

Questo hot dog gourmet è una rivisitazione sofisticata e saporita del classico street food americano. Con ingredienti di alta qualità e una combinazione di sapori raffinati, unisce...

20 min
4 persone
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Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Insalata di mare, un antipasto estivo

L’insalata di mare è una gustosa e fresca preparazione culinaria che porta con sé i sapori intensi del mare, perfetta come antipasto estivo.

50 min
4 persone
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Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Insalata di pomodoro datterino

Un’insalata alternativa per l’estate a base di pomodoro datterino, ciuffi di spuma di mozzarella di bufala, pane panko, salsa di basilico e foglie di insalata.

110 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Tagliata di manzo e salsa di mango

La tagliata di manzo con crema di mango è un’esplosione di sapori e contrasti, un piatto che unisce la succulenza della carne alla dolcezza esotica del mango. È una ricetta perfett...

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Torta rustica con zucchine e Parmigiano Reggiano Dop

La torta rustica di zucchine e Parmigiano Reggiano Dop è una preparazione semplice e genuina, perfetta per ogni occasione. Ideale per pranzi veloci, cene leggere o buffet, questa r...

45 min
4 persone
Media
Secondi piatti

Garam masala di agnello

Oggi vi proponiamo la ricetta del Garam masala di agnello, un secondo piatto molto saporito che vi porterà in viaggio tra i sapori d’Oriente.

70 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

In cucina con:

La cucina estiva
Antipasti La cucina estiva

Zuppetta di polpo con pomodorini gialli e olive

La zuppetta di polpo con pomodorini gialli e olive è la ricetta per un secondo piatto estivo, dal sapore di mare, fresco e delicato.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Scarola, aglio nero e uvetta: un contorno alternativo

La scarola con salse all’aglio nero e all’uvetta è un contorno alternativo che celebra gli ingredienti freschi e saporiti del Mediterraneo.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Rivisitando la panzanella toscana

Oggi vi proponiamo una rivisitazione della panzanella toscana, piatto tipico toscano, con l’aggiunta di alici, olive e una zuppetta verde.

15 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Ricetta del crostone con salmone, avocado e cavolo cappuccio, saporito e salutare

Scegli il gusto e il benessere e prova il nostro crostone con salmone scottato, cavolo cappuccio marinato e crema di avocado al lime

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Ricetta degli involtini di carta di riso con gamberi argentini

Scegli un antipasto invitante e fresco con i nostri involtini vietnamiti con gamberi argentini e fiori eduli

14 min
4 persone
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Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Ricetta delle lasagne al pesto tradizionali liguri

Scopri come preparare un piatto tipico ligure amato da grandi e piccini, cremoso e profumatissimo, le lasagne al pesto

45 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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