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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Minestre e Zuppe

Minestra di farro, il giusto compromesso tra gusto e salute

La ricetta della minestra di farro di chef Stefano De Gregorio è un piatto gustosissimo e nutriente che amerete sicuramente.

30 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert
30 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti
21 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Torta di carote e mandorle, una coccola d’autunno

Per allietare un’uggiosa domenica autunnale vi proponiamo la ricetta della torta di carote e mandorle, perfetta da gustare a colazione o a merenda.

60 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Frittata di broccoli al forno, un piatto perfetto per tutti i giorni

La frittata di broccoli al forno è un’idea semplice e veloce per preparare un pranzo nutriente e gustoso, ideale per una cena in famiglia.

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta con pesto di foglie di sedano

Sapete che le foglie del sedano si possono mangiare? Da scarto possono trasformarsi in un gustoso condimento per la pasta. Ecco la ricetta della pasta con pesto di foglie di sedano...

25 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Tirami Cous Cous, la ricetta del campione italiano di cous cous

Con la ricetta del Tirami Cous Cous, lo chef palermitano Santo Petrocciani ha vinto la 24esima edizione del Cous Cous Fest. Vi sveliamo la ricetta.

120 min
4 pers
Alta
Secondi piatti

Cotolette di funghi Portobello: il sapore dell’autunno nel piatto

Le cotolette di funghi Portobello al forno sono un secondo piatto vegetariano perfetto per chi ama i sapori autunnali. Scopri nel nostro articolo come prepararlo.

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Torta alla zucca e yogurt: bontà e dolcezza d'autunno

Cerchi una torta per addolcire le tue giornate autunnali? Ecco la ricetta della soffice torta alla zucca e yogurt, perfetta per ogni momento della giornata!

55 min
6 pers
Bassa
Piatti Unici

Torta salata di carote e patate: una gustosa ricetta svuotafrigo

Una torta salata di carote e patate, sostanziosa e nutriente, è ciò che ci vuole per un gustoso pranzo autunnale! Ecco come prepararla.

60 min
6 pers
Bassa
Secondi piatti

Faraona in umido alla toscana per caldi piatti autunnali

La faraona in umido alla toscana è la ricetta ideale per un pranzo domenicale con amici in una grigia giornata autunnale. Scopri come prepararla.

100 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Crema di cipolle: salutare e gourmet

Come trasformare la crema di cipolle da piatto povero a capolavoro culinario? Te lo spiega chef Stefano De Gregorio!

90 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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