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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Secondi piatti

Tentacoli di polpo con morbido di patate e olive taggiasche

Tentacoli di polpo con morbido di patate e olive taggiasche: pochi ingredienti per un piatto semplice ma sorprendente. Una ricetta per portare in tavola i profumi del Mediterraneo:...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Battuta Piemontese con senape in grani, salsa al gorgonzola e verdure croccanti

La battuta Piemontese con senape in grani, salsa al gorgonzola e verdure croccanti è un antipasto dai contrasti perfetti, ideale per chi apprezza la carne cruda. La nota pungente ...

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di ricciola con crema di squacquerone e pomodori

La tartare di ricciola con crema di squacquerone e pomodorini è un antipasto gourmet, semplice da preparare ma di grande effetto. Un piatto elegante, fresco e dai sapori equilibrat...

15 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Garganelli con zucchine e gamberetti: ricetta veloce

Scopri la ricetta dei garganelli con zucchine e gamberetti: un primo piatto cremoso e leggero, perfetto per pranzi veloci e gustosi.

25 min
4 persone
Bassa
piatti unici
Piatti Unici

Puccia pugliese con burrata, pomodorino giallo, sashimi di salmone e rucola

La puccia pugliese con burrata, pomodorino giallo, sashimi di salmone e rucola è una proposta gustosa che reinterpreta la tradizione salentina con un tocco creativo. Con i suoi ing...

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Cocktail

Rum Tonic

Il Rum Tonic è un cocktail elegante in cui il rum scuro, con le sue note morbide e speziate, incontra il gusto fresco del limone e la vivacità della tonica premium.

2 min
1 persone
Bassa
Cocktail

Nippon Tonic

Scopri la ricetta del Nippon Tonic, un cocktail raffinato che unisce gin, sakè allo yuzu e bitter umami in un mix armonioso e agrumato.

2 min
1 persone
Bassa
Cocktail

Vodka Tonic

Scopri la ricetta del Vodka Tonic, un cocktail essenziale e raffinato, dove la purezza della vodka incontra l’amaro della tonica e il profumo del limone.

2 min
1 persone
Bassa
Cocktail

Gin Tonic analcolico

Scopri come preparare un Gin Tonic analcolico fresco e aromatico: un cocktail elegante e leggero, perfetto per un aperitivo senza alcol ma ricco di gusto.

2 min
1 persone
Bassa
Cocktail

Green Tonic

Prova il Green Tonic, una versione fresca e originale del Gin Tonic classico, con gin al basilico, cordiale al limone e tonica premium.

2 min
1 persone
Bassa
Cocktail

Gin Tonic

Scopri come preparare un Gin Tonic perfetto in pochi minuti: gin di qualità, tonica e rosmarino per un cocktail aromatico e fresco, ideale per ogni occasione.

2 min
1 persone
Bassa
Antipasti

Tartare di fassona con salsa tartufata

La tartare di fassona con salsa tartufata è una ricetta elegante che unisce la raffinatezza della cucina piemontese a ingredienti di altissima qualità. Scopri come prepararla e dar...

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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