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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Penne alla zucca e taleggio

Le penne alla zucca e taleggio sono un primo piatto cremoso e dal gusto avvolgente, perfetto per portare in tavola i sapori dell’autunno. Grazie alla dolcezza naturale della zucca ...

40 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Involtini di carne al sugo

Con la loro semplicità, gli involtini di carne al sugo sono un secondo piatto simbolo della tradizione, ricco di sapore e perfetto per pranzi in famiglia o cene della domenica.G r...

45 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Torta salata con mousse di ricotta, prosciutto San Daniele e pomodorini

Se cerchi un antipasto elegante e gustoso per stupire i tuoi ospiti, la torta salata con mousse di ricotta, prosciutto San Daniele e pomodorini è l’ideale. Perfetta anche come piat...

40 min
8 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Tigelle con prosciutto cotto, stracchino di capra e peperoni

Queste tigelle con prosciutto cotto, stracchino di capra e peperoni sono l’idea perfetta per un pranzo veloce o un aperitivo sfizioso. Una ricetta semplice e rapida che unisce sapo...

40 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Battuta Piemontese con salsa tonnata e giardiniera di verdure

La battuta Piemontese è un antipasto elegante e raffinato, un modo perfetto per valorizzare carne cruda di alta qualità con pochi ma gustosi ingredienti. In questa versione viene s...

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Gamberi grigliati con salsa al limone e prezzemolo

Prepara anche tu i gamberi grigliati con salsa al limone e prezzemolo, una ricetta gustosa, ideale per stupire i tuoi ospiti.

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Poke bowl con tonno, pomodori e friggitelli

Scopri come preparare una poke bowl con tonno, pomodori e friggitelli: un piatto fusion fresco e bilanciato, perfetto per l’estate.

40 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Gnocchi di patate al burro salato, salvia croccante e guanciale

Un’idea diversa per condire gli gnocchi di patate? Prova questa gustosa versione con burro salato, salvia croccante e guanciale.

45 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
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Antipasti

Tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate

Porta in tavola la tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate: un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e miele

Scopri la ricetta facile e veloce per preparare il carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e dressing al miele.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
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Secondi piatti

Bocconcini di pollo all'arancia con aglio

Bocconcini di pollo all’arancia con aglio: una ricetta gustosa e profumata, perfetta per stupire con semplicità.

75 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Dolci e Dessert

Ananas grigliato con gelato alla vaniglia e nocciole tostate

Scopri la ricetta per preparare un ananas grigliato gourmet con gelato alla vaniglia e nocciole tostate.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
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