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Dita da strega per Halloween

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Dita da strega per Halloween
Ecco una mostruosa ricetta per Halloween, le dita da strega graffianti porteranno sulla vostra tavola un tocco spaventoso di grande effetto.
Una ricetta dolce e paurosa realizzata da Nadia Usai.
  • 40 min
  • 20 min
  • 8 pers.
  • Bassa

Ingredienti

  • 250 g di farina di riso
  • 12 g di lievito vanigliato in polvere
  • 100 g di burro
  • 120 g di zuchero di canna
  • 1 uovo intero
  • un pizzico di sale
  • mandorle pelate a scaglie

Procedimento

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Step 1

Per realizzare le dita da strega occorre per prima cosa lavorare l'uovo con lo zucchero fino a quando non diventi spumoso. Aggiungere,poi, il burro precedentemente ammorbidito. Setacciare la farina insieme al lievito e unirli all'impasto. Da ultimo, aggiungere un pizzico di sale e lasciare riposare la pasta delle dita in frigo per almeno mezz'ora.
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Step 2

Trascorso il tempo necessario, prendere un po' di impasto e lavorarlo creando dei bastoncini lunghi circa 8 cm e larghi 1 cm. Con l'aiuto di un coltello fare delle piccole incisioni che andranno a formare le pieghette delle dita. Prendere una scaglia di mandorla e applicarla all'estremità del dito di pasta frolla, premendo leggermente.
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Step 3

Adagiare le dita da strega su una teglia precedentemente foderata con carta da forno, lasciando uno spazio tra l'una e l'altra di circa 3 cm. Infornate i biscotti a 180° C in forno già caldo, per circa 20 minuti. Una volta raffreddate, le nostre dita da strega saranno pronte per essere gustate, per un Halloween da paura!
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