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Aglio

aglio

Minestre e Zuppe

Crema di patate dolci con timo, aglio e basilico

La crema di patate è un piatto caldo che trasmette coccole e voglia di prendersi cura di sé scegliendo un piatto nutriente e gustoso, ma più sano e meno calorico di un qualunque pi...

40 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Fusilloni con cannellini, aglio nero e peperoncino

Fusilloni con cannellini, aglio nero, olio, peperoncino e cipolla fritta, un primo piatto di pasta caldo e morbido, con un gusto inconfondibilmente classico e delicato come quello...

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto all'aglio

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Roberto Fontana della trattoria Casa Fontana - 23 Risotti, per l'Unione Italiana Ristoratori

40 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Spaghetti aglio, olio e carbonara

Come primo piatto per il suo menu di Pasqua Nicola Batavia, chef dei ristoranti Birichin e The Egg, propone un originale abbinamento della carbonara con aglio e oli...

105 min
4 pers
Media
Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia
Primi piatti

Spaghetto aglio, olio, barbabietola e rafano

Linguine rosse come l'amore, un primo piatto per un menu di San Valentino afrodisiaco (e non solo!) e particolare. Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a prepar...

30 min
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Baguette all'aglio, olio e peperoncino

Alfredo Iannaccone, il nostro foodblogger, ci insegna a preparare la baguette all'aglio, olio e peperoncino, un pane saporitissimo e dal carattere deciso che ci stupirà...

125 min
4 pers
Media
Frutta e Verdura

Aglio di Vessalico

Esistono più di 300 tipi di aglio: l'aglio bianco di Polesano coltivato da più di 135 anni, l'aglio di Resia coltivato in Friuli tra Austria e Slovenia, e tanti altri. Un aglio par...

Frutta e Verdura

Aglione della Val di Chiana

L'aglione della Valdichiana è un prodotto agroalimentare con certificazione Pat. Appartenente alla stessa famiglia dell'aglio è però molto più dolce e digeribile

Frutta e Verdura

Aglio di Resia

Tra Austria e Slovenia c'è la Val di Resia, un angolo di Friuli dove storicamente vive una piccola comunità di viaggiatori, ambulanti e contadini. Gli abitanti si muovevano su e gi...

Frutta e Verdura

Aglio storico di Caraglio

Nella zona pedemontana della Valle Grana, una valle piemontese della provincia di Cuneo, si trova un piccolo comune che ha tra le sue virtù quella della coltivazione dell'aglio, il...

Frutta e Verdura

Aglio rosso di Nubia

L'aglio rosso di Nubia è un prodotto tipico siciliano originario, per l'appunto, di Nubia, una piccola frazione di Paceco, in provincia di Trapani, sulla punta più a ovest della Si...

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