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Carne piemontese
carne piemontese
In cucina con:
Natale Insieme ConadSfogliata di Piemontese, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Piemontese con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo che...
Annunciata Macelleria e Pregiate Carni Piemontesi
La qualità dei più pregiati tagli di carne piemontese e una rigorosa attenzione alle esigenze del cliente rendono le macellerie di Mauro Brun e Bruno Rebuffi un esemp...
In un sol boccone
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Antonio Cuomo del ristorante Settecento, per l'Unione Italiana Ristoratori
Fassone piemontese
Carne tenera e magara, ma allo stesso tempo gustosa: queste le peculiarità del fassone piemontese, pregiata razza bovina allevata in Piemonte, per lo più nelle province di Asti, Cu...
Risotto in acqua di cavolo viola con tartare di fassona
Colori vivaci e sapori delicati per il risotto in acqua di cavolo viola con tartare di fassona, un risotto elaborato e sofisticato che lascia a bocca aperta anche gli ospiti pi&ug...