Esci

Carne piemontese

carne piemontese

Secondi piatti Natale Insieme Conad

Sfogliata di Piemontese, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate

Tagliata di Piemontese con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo che...

75 min
4 pers
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Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
Trend in cucina

Annunciata Macelleria e Pregiate Carni Piemontesi

La qualità dei più pregiati tagli di carne piemontese e una rigorosa attenzione alle esigenze del cliente rendono le macellerie di Mauro Brun e Bruno Rebuffi un esemp...

Antipasti

In un sol boccone

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Antonio Cuomo del ristorante Settecento, per l'Unione Italiana Ristoratori

80 min
1 pers
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Carni e salumi

Fassone piemontese

Carne tenera e magara, ma allo stesso tempo gustosa: queste le peculiarità del fassone piemontese, pregiata razza bovina allevata in Piemonte, per lo più nelle province di Asti, Cu...

Primi piatti

Risotto in acqua di cavolo viola con tartare di fassona

Colori vivaci e sapori delicati per il risotto in acqua di cavolo viola con tartare di fassona, un risotto elaborato e sofisticato che lascia a bocca aperta anche gli ospiti pi&ug...

150 min
4 pers
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