Natale Insieme Conad
Insieme facciamo grandi cose, un gesto alla volta
Basta poco per fare un buon Natale. Da parte di tutti. Così quel poco, messo insieme con quello degli altri, diventa molto.
Anzi, moltissimo. Una comunità è questo, un insieme di persone
che aggiungono il proprio ingrediente alla ricetta per portare in tavola qualcosa di davvero straordinario.
Il rispetto per le risorse e le materie prime, la sensibilità verso il buono della terra e delle persone, la sostenibilità per creare oggi
il mondo in cui vogliamo vivere domani...Tutto questo parte da un gesto, che si moltiplica, cresc
e diventa un movimento. Questa è la forza di essere insieme.
Il Natale del Futuro: 5 visioni di Sostenibilità
I consigli sostenibili
16 ricette con salmone affumicato avanzato dalle feste
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Panettone e pandoro avanzati? Ecco come riciclarli in 4 golose ricette
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Come usare il vino avanzato in cucina
Di solito il vino non avanza quando si è in compagnia. C'è sempre qualcuno che il vino lo beve fino all'ultima goccia. Ma cosa si può fare con il vino che avanza nella bottiglia qu...
Un menu per le Feste firmato a 5 mani
Quattro piatti per chef, ognuno la sua portata: dall'aperitivo al dolce questo è un menù pensato per trasformare il periodo del Natale in un momento in cui gustare i piaceri della buona tavola, della condivisione, ma anche e soprattutto della valorizzazione del cibo. A partire dal minimizzare gli sprechi. Ogni piatto è pensato per trasmettere la cultura del cibo buono, sano, giusto che diventa così un mezzo di comunicazione per diffondere delle buone abitudini.
Inizia la scoperta dei sapori
Umbra di nascita, si definisce la chef della passione.
"Essere cuoca non solo un lavoro, dietro ogni piatto preparato c'è un grande gesto d'amore"
La versione raffinata di un classico che vuole prodotti di qualità.
Cosa cucino oggi?
Chef del ristorante Vecchia Stazione a Roana, sull’altopiano di Asiago.
"Questi piatti parlano delle mie radici, dei sapori della tradizione. Li ho rinnovati ispirandomi alla natura."
Un piatto che prende il meglio dell'Europa, da nord a sud
Cosa cucino oggi?
In arte ChefDeg, vincitore del Girotonno 2019 e del Cous Cous Fest 2015
"Il cibo è cultura, amore, studio, passione, sacrificio. Esplorare vuol dire tramandare: nella vita come in cucina"
Un primo per un successo garantito, con un tocco da chef.
Cosa cucino oggi?
Scopri I prodotti che ha scelto
Gourmet sì, ma sostenibile. Il carlofortino Luigi Pomata è “il Re del Tonno Rosso"
"Amo la cucina tradizionale del territorio e la "tratto" con qualche pizzico di follia ma, spero, senza mai esagerare."
Chi ha detto che pesce e latticini non stanno bene insieme?
Cosa cucino oggi?
"I piatti meglio riusciti per me parlano di stagione, colore, benessere e raccontano un territorio senza mai annoiare"
"I piatti meglio riusciti per me parlano di stagione, colore, benessere e raccontano un territorio senza mai annoiare."
Nord e sud per arricchire la tradizione del Natale