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Cipolla rossa

cipolla rossa

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Preparare il pesce

Come preparare il sandwich al salmone con crema allo yogurt

Un sandwich al salmone con salsa allo yogurt greco, pancetta, cipolla rossa di Tropea caramellata, avocado, pomodoro e lattuga. Con lo chef Stefano De Gregorio prepari un panino al...

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Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp: l'oro rosso della costa calabrese
Trend in cucina

Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp: l'oro rosso della costa calabrese

Prodotto Igp dal marzo 2008, la cipolla rossa di Tropea è diventata famosa in tutto il mondo grazie alla sua inconfondibile dolcezza, fragranza e tenerezza. Segreto dell&#39...

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Cipolla rossa di Tropea a Geo & Geo
Trend in cucina

Cipolla rossa di Tropea a Geo & Geo

Ricette, proprietà e tanto altro ancora del prodotto tipico calabrese in onda su Rai 3 venerdì alle 15,50 “Solo il prodotto Igp è cipolla rossa di Tropea...

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La cipolla rossa di Tropea protagonista a Milano
Trend in cucina

La cipolla rossa di Tropea protagonista a Milano

Un menu ad hoc accompagnato da ottimi vini calabresi. La prima volta del Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp è stato un successo di gusto, di profumi e di colori ...

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Sapori di Calabria. La cipolla rossa al ?Food & Beverage? di Catanzaro
Trend in cucina

Sapori di Calabria. La cipolla rossa al ?Food & Beverage? di Catanzaro

Dopo il successo al Salone del Gusto e Terramadre di Torino, la Cipolla Rossa sarà fino al 19 novembre a Catanzaro La fiera Mediterranea “Food and Beverage” di C...

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Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni
Trend in cucina

Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni

Per festeggiare l'anniversario del famoso tramezzino, lo chef Andrea Berton ha creato due sandwich d'autore con l'ottima carne di manzo inglese Il sandwich, lo spuntino...

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Da Tropea a Torino. La Cipolla Rossa incontra il Salone del Gusto
Trend in cucina

Da Tropea a Torino. La Cipolla Rossa incontra il Salone del Gusto

Visitate lo stand della regione Calabria, nel padiglione 3 di Lingotto Fiere, e assaggiate la dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. Per la nuova edizione del Salone del Gus...

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Tutti i tipi di cipolla e come si usano
Preparare le verdure

Tutti i tipi di cipolla e come si usano

La varietà è molto bella, ogni cipolla segue il suo percorso di crescita e la sua stagionalità

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Finger Food

Canapè di uova con salmone, pomodoro e cipolla rossa di Tropea

Pomodoro dolce, salmone fresco di qualità, capperi di Pantelleria e cipolla rossa di Tropea marinata con gocce di aceto di lamponi fanno da ripieno a un uovo sodo nella ric...

30 min
4 pers
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Minestre e Zuppe

Zuppa estiva al pomodoro con crema di acciughe, tapioca e petali di cipolla

Ecco la ricetta per una zuppa estiva e fresca al pomodoro con petali di cipolla di Tropea, crema di acciughe, tapioca e frisella tostata e sbriciolata per rendere il tutto pi&ugra...

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Acciughine all'olio extravergine di oliva toscano Igp

Le acciughine all'olio extravergine di oliva toscano Igp sono una ricetta estiva molto gustosa e semplice da preparare e proprio per questo adatta ad ogni occasione, sia per u...

30 min
4 pers
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Piatti Unici

Pasticcetto con mozzarella di bufala, melanzane fritte, cipolla rossa e pomodorini

Video ricetta per la preparazione del pasticcetto con mozzarella di bufala, melanzane fritte, cipolla rossa e pomodorini, una ricetta estiva e ricca di sapore 

45 min
4 pers
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