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Cucina light

cucina light

Antipasti

Tigelle senza strutto

Le tigelle senza strutto sono una versione più leggera ma altrettanto buona della tradizionale ricetta delle tigelle, ideali per pic nic, antipasti e aperitivi.

210 min
4 pers
Bassa
Trend in cucina

Gusto in poche calorie con le confetture più Frutta Light di Vis

La confettura Più Frutta Light è l’ideale per chi desidera seguire una dieta sana ed equilibrata, limitando l’apporto calorico senza ovviamente rinunciare...

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Trend in cucina

Come preparare ricette leggere prestando attenzione al portafoglio

Il prof. Migliaccio, nutrizionista e presidente della SISA (Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione) presenta 5 menu a base di tonno in scatola che sposano...

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Trend in cucina

Natale Gran Soleil 2012

Torna in edizione limitata per il Natale 2012 il gusto al cioccolato, mormido e cremoso, perfetto assieme a delle delicate pere cotte Arriva Natale, è il momento della creat...

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Dolci e Dessert

Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero

Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena

35 min
1 pers
Media
Dolci e Dessert

Coppa di yogurt e frutta fresca

Non ho mai conosciuto nessuno a cui non piacesse il gelato, anzi se tra di voi ci fosse qualcuno che appartiene a questa bizzarra categoria, per favore alzate la mano perch&eacute...

10 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Insalatina di carne salada con ananas e zucca

Ricetta dei Fratelli Orsero, ideta dallo chef Massimo Temporiti

15 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Gazpacho verde

Il gazpacho verde è una delle tante versioni dell'originale ricetta spagnola. Si tratta di una crema estiva a base di cetriolo, fresca e leggera, ottima fredda come ant...

25 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Insalata di tonno, fagiolini, carote e mais

Ricetta elaborata dal professor Migliaccio, dallo chef Renato Bernardi e dalle dietiste Silvana Nascimben e Martina Comuzzi - campagna ANCIT menu low, cost low calories Il...

30 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Cous cous mediterraneo

Di origine nord africana-mediterranea, il cous cous è un piatto che spesso popola le nostre tavole: un piatto fresco e leggero, è l'ideale per chi voglia tenersi...

65 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Zuppa di miso con spaghetti di riso zenzero e funghi shiitake

Con la ricetta della zuppa di miso con spaghetti di riso, zenzero e funghi shiitake, lo chef Stefano De Gregorio ci fa fare un salto in Giappone. La zuppa di miso solitamente si pr...

65 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Pasta, riso e legumi

Farro perlato della Toscana

Il farro è uno dei cereali più antichi che l'umanità abbia conosciuto. La Toscana è la regione italiana maggiormente votata alla produzione di questo cereale caratterizzato da un b...

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