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Cucina regionale

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La Campania a Vinitaly: un mare di gusto, un mare di salute
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La Campania a Vinitaly: un mare di gusto, un mare di salute

A Vinitaly i sapori della tradizione campana affidati al talento del cuoco vicentino Lorenzo Cogo: preparare cibo buono e sano per conquistare i mercati emergenti “Mediterran...

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Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili
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Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili

Margherita e Valeria Simili, fornaie bolognesi, presentano il loro nuovo libro e sono pronte a dimostrare che fare il pane in casa è molto più semplice di quanto...

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Il menu delle feste di Simone Rugiati con stoccafisso di Norvegia
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Il menu delle feste di Simone Rugiati con stoccafisso di Norvegia

Simone Rugiati, chef noto al grande pubblico per la sua partecipazione al programma televisivo “Cuochi e fiamme”, propone una versione inedita e originale di alcune ri...

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Enoteca Italiana consiglia i vini per le feste
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Enoteca Italiana consiglia i vini per le feste

Gli esperti dell'Enoteca Italiana consigliano quale bottiglia stappare per ogni occasione. Suggerimenti molto utili soprattutto in un periodo pieno di brindisi come le feste na...

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Milano si colora d?oro con Giallo Milano
Trend in cucina

Milano si colora d?oro con Giallo Milano

Torna in scena il concorso enogastronomico sul risotto alla milanese Molti credevano che in un anno come questo i ristoratori non avessero tempo e voglia per un concorso gastronomi...

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Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"
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Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"

"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...

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1992-2002 Carli festeggia il ventennale del Museo dell'Olivo
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1992-2002 Carli festeggia il ventennale del Museo dell'Olivo

A vent'anni dall'inaugurazione del Museo dell'Olivo, l'azienda ligure Fratelli Carli celebra quest'esposizione dedicata ai benefici e alla storia di questa pian...

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Degustazione di olio e vino della Fattoria di Peruzzo
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Degustazione di olio e vino della Fattoria di Peruzzo

Sabato 24 novembre, ai saloni dell'iBVA di Via Calatafimi a Milano, l'azienda agricola e agrituristica "Fattoria di Peruzzo" ha offerto una degustazione di olio novello e v...

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Premio Tre Marie ?Da donne a donne? 2013: vince il ristorante la Tenda Rossa
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Premio Tre Marie ?Da donne a donne? 2013: vince il ristorante la Tenda Rossa

Nella conferenza stampa in occasione della presentazione della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2013, è stato consegnato il premio "Da donne a donne" voluto...

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L'appetito vien bevendo...a Vinitaly assaggi di cucina per tutti i gusti
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L'appetito vien bevendo...a Vinitaly assaggi di cucina per tutti i gusti

A Vinitaly, si sa, ci vanno gli appassionati di vino. Tra una degustazione e l’altra chi disdegna, però, una breve sosta per rifocillare le papille gustative? Scopriam...

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Premio Marietta 2015: chiamata a raccolta per i cuochi dilettanti d'Italia
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Premio Marietta 2015: chiamata a raccolta per i cuochi dilettanti d'Italia

Nell’ambito della 19ª edizione della Festa Artusiana, il Comune di Forlimpopoli in collaborazione con Casa Artusi e con l’Associazione delle Mariette promuove il c...

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Giornata internazionale delle cucine regionali
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Giornata internazionale delle cucine regionali

 In vista dell'Expo 2015, l'Italia vuole farsi conoscere in tutto il mondo e, per farlo nel migliore dei modi, comincia dalla tradizione enogastronomica delle sue regi...

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