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Dolci

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Dolci

Tartufi di cioccolato

I tartufi di cioccolato, chiamati anche truffles, sono un vero e proprio peccato di gola, un must per gli amanti del cioccolato.

Dolci

Torrone

Secondo la leggenda, il dolce fu creato in onore del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, impastando mandorle, miele, albume, a cui diedero la forma del Torrazz...

Dolci

Ferratelle abruzzesi

Sono il dolce più antico della tradizione abruzzese, le ferratelle abruzzesi sono delle cialde fatte con pasta da biscotto, a base di farina, uova e zucchero, e vengono cotte dentr...

Pasta, riso e legumi

Fave tonka

Le fave tonka, molto diffuse in Venuezela e in Guian e note per le loro proprietà diuretiche e snellenti, sono impiegate in cucina per dare un tocco dolce ed esotico alla preparazi...

Preparare i classici

Come usare il miele in cucina

Con il miele si possono preparare morbide e sapide salse perfette per condire verdure e secondi di carne e pesce, si possono cucinare il maiale e l'analtra laccati, si possono addo...

Valle dAosta

Carnevale a Etroubles

Passeggiare in questo piccolo borgo della Valle d'Aosta è come tuffarsi nel passato

Sicilia

Sicilia, sapore di sale e... di semola

Si parte da San Vito Lo Capo, patria indiscussa del "cous cous" trapanese e sede ogni anno della competizione internazionale dedicata al piatto a base di semola. Dai colo...

Cibo e benessere

Rientro a scuola? Salute e gusto nello zaino

L'inizio della scuola è alle porte...Saporie.com vi consiglia come preparare una colazione gustosa e nutriente per i vostri ragazzi      Il ritorno sui banchi è...

Cucina di stagione

Orsero, frutta tropicale di qualità, augura a tutti Buon Natale

I Fratelli Orsero, simbolo di qualità e bontà di frutta tropicale, augurano Buone Feste presentando ricette alternative per il Natale. Festa e benessere nei piatti dello chef Massi...

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