Esci

Gallina

gallina

Cuocere

Come preparare il gran bollito misto alla piemontese

Video corso di cucina per imparare a cucinare un Gran Bollito misto di 7 tagli alla piemontese in piena regola. Oggi Beppe Sardi, chef del ristorante Il Grappolo, ti...

Approfondisci
Secondi piatti

Rotolo di gallina ruspante con cipolline glassate

Video ricetta per imparare a realizzare il rotolo di gallina ruspante con cipolline glassate, una ricetta sfiziosa e delicata, con ingredienti semplici e naturali come dei il pett...

55 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Primi piatti

Tagliatelle con ragù di gallina padovana e ortiche

Ricetta proposta e realizzata dal ristorante Al Bosco, per l'Unione Italiana Ristoratori

160 min
4 pers
Bassa

Contenuti preferiti