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Gambero Rosso

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Tutto quello che dovete sapere per comprare i gamberi migliori
Preparare il pesce

Tutto quello che dovete sapere per comprare i gamberi migliori

I gamberi sono un prodotto molto popolare e anche una delle categorie di crostacei più varie. Non parliamo delle ricette per gustarli che sono praticamente infinite!

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Primi piatti

Risotto con gamberi di Mazara e limone del Garda

Gamberi di Mazara e limone del Garda s'incontrano in un primo piatto semplice, scenografico e saporito

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Chef Carlo Molon
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Federico Giotto: ascoltare la terra premia
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Una passione per il vino iniziata ancora in tenera età e un progetto basato sull’ascolto e il rispetto della natura. E’ Federico Giotto, giovane enologo di 37 an...

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Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d?Italia
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Anche quest’anno la pasticceria ha un suo re, incoronato dall’edizione 2015 della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. Tredici le realtà premiate ...

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Morto Stefano Bonilli, fondatore del Gambero Rosso
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A soli 67 anni è morto ieri a Roma, forse per un infarto, Stefano Bonilli, fondatore del Gambero Rosso e importante punto di riferimento per il giornalismo gastronomico ital...

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Milano del Gambero Rosso 2015
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Piatti Unici

Cous cous al rosso di Mazara dentro e fuori

Con la ricetta del cous cous al rosso di Mazara dentro e fuori, lo chef Stefano De Gregorio ci porta in viaggio tra i colori e i sapori della Sicilia. In questa preparazione il co...

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Chef Stefano De Gregorio
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