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Igles Corelli

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Hamburger: pane, ottima carne e tanta fantasia
Trend in cucina

Hamburger: pane, ottima carne e tanta fantasia

Una cena tra amici? Voglia di cucinare qualcosa di rapido senza la necessità di tenere a lungo i fuochi accesi? Cosa c’è di meglio di un hamburger, piatto che n...

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La Cena delle Stelle: a tavola con gli chef U.I.R.
Trend in cucina

La Cena delle Stelle: a tavola con gli chef U.I.R.

Il ristorante Sapori&Dintorni Conad presente all'interno della Festa provinciale dell’Unità, che si tiene al Parco Nord di Bologna, dà appuntamento merc...

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Il nuovo ricettario dello Chef Igles Corelli: un viaggio tra i tre periodi della sua cucina
Trend in cucina

Il nuovo ricettario dello Chef Igles Corelli: un viaggio tra i tre periodi della sua cucina

Igles Corelli, chef eclettico e originale, è considerato uno degli esponenti di spicco dell’avanguardia gastronomica italiana. Le sue prelibate creazioni, realizzate ...

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Comunicazione e ristorazione. Si deve diventare amici
Trend in cucina

Comunicazione e ristorazione. Si deve diventare amici

Il Congresso dell’Unione Italiana Ristoratori è stato l’occasione per ragionare sull’efficacia della comunicazione in questo ambito. Si parte dai ristorato...

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Riapre Atman. Igles Corelli si trasferisce a Villa Rospigliosi
Trend in cucina

Riapre Atman. Igles Corelli si trasferisce a Villa Rospigliosi

Una residenza prestigiosa progettata niente di meno che dal Bernini. Il progetto di una cucina che si fonda sui due cardini di Corelli: l’essere garibaldino e la circolarit&a...

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Franciacortando: cena a quattro mani con gli chef U.I.R. Igles Corelli e Frabrizio Albini
Trend in cucina

Franciacortando: cena a quattro mani con gli chef U.I.R. Igles Corelli e Frabrizio Albini

Sabato 14 giugno alle ore 20.30, in occasione di Franciacortando, ci sarà un’imperdibile cena a quattro mani, che vedrà protagonisti il presidente dell’Un...

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Igles Corelli è il nuovo presidente U.I.R.
Trend in cucina

Igles Corelli è il nuovo presidente U.I.R.

Oggi a Canali, Reggio Emilia, presso la cantina Albinea Canali, ha avuto luogo il 43° congresso nazionale dell’ Unione Italiana Ristoratori durante il quale è stat...

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Moreno Cedroni e Igles Corelli tra le star di Cene Stellate
Trend in cucina

Moreno Cedroni e Igles Corelli tra le star di Cene Stellate

Moreno Cedroni e Igles Corelli, due autorevoli nomi della cucina italiana, aderiscono a Cene Stellate, l'iniziativa di DiningCity che, dal 21 al 30 marzo, offre al pubblic...

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In cucina con il vostro personal chef!
Trend in cucina

In cucina con il vostro personal chef!

Il ristorante Atman di Pescia (PT) propone un mese ricco di corsi di cucina con il grande chef Igles Corelli! In programma tanti appuntamenti per scoprire i segreti per diventare o...

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Primo Forum della Ristorazione Italiana
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Primo Forum della Ristorazione Italiana

A Milano Golosa si è tenuto il primo forum della ristorazione italiana, un progetto dell'Unione Italiana Ristoratori aperto a tutti i ristoratori italiani Lunedì ...

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Alce Nero e Unione Italiana Ristoratori: una partnership tutta bio
Trend in cucina

Alce Nero e Unione Italiana Ristoratori: una partnership tutta bio

L’accordo punta a esaltare i sapori, la qualità e le proprietà nutrizionali dei principali prodotti Alce Nero, protagonisti di ricette esclusive appositamente r...

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Saporie.com e The Cooking Experience
Trend in cucina

Saporie.com e The Cooking Experience

Siete curiosi di sapere cosa è successo durante The Cooking Experience? Seguite questa sera Saporie.com alle 19.10 su 7 Gold! Saporie.com questa sera alle 19,10 su 7 Gold pr...

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