Itinerari Friuli
itinerari Friuli
Collio. In Friuli nella terra dei grandi vini bianchi
Il Collio in autunno è una festa della natura. I colori sono meravigliosi e i paesaggi un alternarsi di vigneti, boschi e piccoli borghi. Questa è terra di grandi vin...
Farro perlato con piselli, Montasio e passata di pomodorini gialli
Oggi il protagonista di questa ricetta è il Montasio Dop e impari a cucinarlo insieme allo chef Stefano De Gregorio, che decide di usarlo per la mantecatura del farro perlato della...
La Strada dei Castelli e del Prosciutto
Un percorso tra i castelli del Friuli Collinare, per arrivare alla patria del prosciutto San DanieleSCHEDA ITINERARIOTerra di popoli e incontro tra culture differenti, il Friu...
Il Buono del Paese: Trieste, sapori e dintorni
La piccola Vienna sul mare, dove le montagne innevate stanno coi piedi ammollo e la Bora soffia e raffredda tutte le zuppe della città. Andiamo a Trieste a scoprire cosa c’è da ved...