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Lazio

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Trend in cucina

Nocciola Day

Per il 15 dicembre 2012 l'Associazione Nazionale Città della Nocciola ha promosso la prima Giornata Nazionale dedicata alla nocciola, tutta l'Italia festegger&agrave...

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Trend in cucina

Sapori&Dintorni Conad: apre a Roma Termini la nuova vetrina del made in Italy

In seguito all'accordo con Grandi Stazioni, nasce il primo store Sapori&Dintorni Conad in un grande snodo ferroviario come quello di Roma Termini. 600 mq di superficie di v...

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Trend in cucina

21 dicembre 2012, la fine del mondo tra eventi e leggende

Il 21 dicembre 2012 potrebbe essere il giorno della fine del mondo. Questo, secondo un'antica profezia Maya. Tra il serio e il faceto anche l'Italia si prepara all&#39...

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Preparare le verdure

Verdure romanesche. Dal broccolo alla cicoria, ecco come cucinarle

La Campagna romana produce una gran varietà di verdure romanesche che sono diventate protagoniste della cucina romanesca e della sua tradizione.

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Dolci e Dessert

Ciambelline laziali

Le ciambelline laziali sono un dolce molto diffuso soprattutto nelle provincia di Roma. Immancabile dolce natalizio sulle tavole della zona, si magiano e si preparano durante tutto...

70 min
6 pers
Bassa
Carni e salumi

Lonzino stagionato

Il lonzino stagionato è un prodotto tipico laziale preparato con il lombo disossato dei suini. È un salume molto magro, ma davvero saporito. Conosciamolo meglio con un identikit ...

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Lazio

Ristorante Papeete

Via Regina Elena, 23
Letteralmente spiaggiata sulla sabbia nera della cittadina laziale il ristorante Papeete, e uogo di passaggio anche nei giorni meno caldi dell'anno, lungo una strada che ha man...
Carni e salumi

Porchetta di Ariccia Igp

La porchetta di Ariccia è uno tra i più famosi prodotti tipici laziali, tanto da aver ottenuto il 14 giugno del 2011 il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta. Conosci...

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Pasta, riso e legumi

Fettucce romane

Le fettucce romane devono il proprio nome alle omonime strisce usate per gli orli dei vestiti. La ruvidezza e lo spessore delle fettucce romane rende questo formato di pasta estrem...

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Lazio

Ristorante Sora Margherita

Piazza della Cinque Scole, 30
A fatica trovi il ristorante Sora Margherita: spoglia e anonima, la sua porta si apre sulla piazzetta del Ghetto, abbellita dalla Fontana del Pianto, fatta erigere da Gregorio XIII...
Lazio

Ristorante da Benito

Via Pozzillo
Sull'antica isola di Ventotene, circondata da uno dei mari più belli che l'Italia possieda, si trova il ristorante Da Benito. Si mangia solo fuori, sotto le frasche ...
Lazio

Latina e il Kiwi IGP

Il kiwi non è un frutto esotico, ma sono ancora pochi gli italiani a saperlo e a considerare il kiwi al pari di mele e arance. SCHEDA ITINERARIO Kiwi: una storia recente per ...

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