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Lenticchie

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Minestre e Zuppe

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

Una zuppa consistente e saporita, perfetta per l'inverno, ma che sia anche fresca? Ecco la ricetta dello chef della zuppa di lenticchie con cozze e vongole.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Minestre e Zuppe

Lenticchie in brodo con funghi pioppini

Un modo alternativo di mangiare le lenticchie, non solo a Capodanno!

75 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Trend in cucina

Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle

Lenticchie: uno degli ingredienti immancabili per il Cenone di Capodanno.Se sei a corto di fantasia o vuoi sapere come mai si dice "portino fortuna", ecco alcune info uti...

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Trend in cucina

Capodanno: i cibi portafortuna per l'anno nuovo

Paese che vai, portafortuna che trovi. Ecco un breve giro culinario per il mondo, alla scoperta dei cibi propiziatori, che si sono guadagnati la fama di attirare la buona sorte, sp...

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Trend in cucina

Saporie.com Tv, speciale Capodanno

Ricette, degustazioni, eventi, analisi sensoriali. Saporie.com vi aspetta alle 19,10 per l'ultima puntata del 2012 in compagnia dello chef Giuseppe Silano Preparatevi al capoda...

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Preparare le verdure

Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate

Lenticchie: ricette, valori nutrizionali e consigli light per introdurre in modo sano questi gustosi legumi in una dieta ipocalorica. Primi, secondi e piatti freddi.

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Finger Food

Cotechino di Capodanno con polpette di lenticchie

Il cotechino come non l'avevate mai mangiato

50 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Fettucce romane spaccate con lenticchie di Colfiorito e Lardo di Colonnata

Quello di spezzare la pasta è un gesto che ti riporta a un tempo lontano. In piedi sulla sedia, intorno al tavolo di cucina, cric e crac, i pezzetti si spargono sempre un p...

45 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Dolci e Dessert

Crostatine di lenticchie in crema di marroni

Ricetta proposta e realizzata da Luciana Bonavetti, chef del ristorante Osteria del Riccio dell'Unione Italiana Ristoratori di Sesto San Giovanni (MI), in occasione delle fest...

80 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito

Semplice e gustosa, la ricetta del petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito è perfetta per ogni occasione, sia per uno spuntino sfizioso dura...

145 min
4 pers
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Piatti Unici

Riso con polvere di lenticchie e capesante affumicate

Un piatto unico, chic, ideale per le feste natalizie, il risotto con farina di lenticchie e capesante affumicate del nostro food blogger Alfredo Iannaccone unisce il cuore se...

45 min
4 pers
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Piatti Unici

Stelline di cotechino con lenticchie

Cotechino e lenticchie non possono proprio mancare nei giorni di festa! Come portare in tavola con eleganza questo gustoso piatto unico? Possiamo ricavare da ogni fetta ...

150 min
6 pers
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