Esci

Melograno

melograno

Dolci e Dessert

Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero

Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena

35 min
1 pers
Media
Dolci e Dessert

Torta di panettone al cioccolato con melograno e polvere d'oro

Come riciclare il panettone o il pandoro? La fantasia ci regala grandi emozioni anche quando si tratta di riutilizzare dolci già pronti. Nella torta di panettone al cioccol...

40 min
4 pers
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Antipasti

Tartare di vitello e insalata d'inverno

Questa tartare di vitello con insalata d'inverno è la ricetta perfetta per una serata romantica.

10 min
2 pers
Bassa
Antipasti

Carpaccio di spada affumicato, con melagrana e germogli di daikon

Per i mesi più freddi il foodblogger Alfredo Iannaccone, ci propone il carpaccio di spada affumicato, con melograno e germogli di daikon, un antipasto di pesce freddo leggero, ricc...

30 min
4 pers
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Antipasti

Calamarata di ricciola con melagrana

Il food blogger Alfredo Iannaccone propone una deliziosa Calamarata di ricciola con melagrana, un antipasto dai sentori orientali fusi con i sapori della ...

50 min
4 pers
Media
Antipasti

Cruditè di ricciola con pere nashi al lampone

Un antipasto originale e colorato per le feste natalizie? Il cruditè di ricciola con pere nashi al lampone, la nuova ricetta del food blogger Alfredo Iannaccone, è u...

30 min
4 pers
Media
Antipasti

Foie gras, capasanta affumicata e gelatina di prosecco

Foie gras, capasanta affumicata e gelatina di prosecco: un entré davvero speciale, un eccezionale antipasto dalle sofisticate e saporite materie prime, che ben si coniugano...

60 min
10 pers
Media
Antipasti

Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno

Una gustosa Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno, un antipasto dalla preparazione semplice e veloce che delizierà il palato dei vostri commensali durante una cena nata...

10 min
1 pers
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Le verdure di ottobre: la spesa del mese
Cucina di stagione

Le verdure di ottobre: la spesa del mese

Con ottobre siamo ufficialmente entrati nel pieno dell’autunno, abbandoniamo i colori e i sapori freschi dell’estate per rifugiarci tra le calde note di questa stagione di passaggi...

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Primi piatti

Tagliatelle verdi al ragù di coniglio, Pink Lady e melograno

Nel menu Pink Lady per San Valentino, un primo piatto gourmet, rivisitato con creatività. Un delicato ragù di coniglio incontra Pink Lady e melagrana per avvolgere i...

65 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Primi piatti

Risotto di capodanno al melograno

Ricetta proposta da Riso Flora per iniziare al meglio il 2013

50 min
4 pers
Bassa

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