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Piatti tipici

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Secondi piatti

Stinco di maiale al forno con senape e aromi

Equilibrato, saporito, sfizioso e facile da preparare, questo stinco di maiale al forno con senape e aromi è una vera delizia. La ricetta la propone lo chef Fabrizio Albini che ci ...

70 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Vitello tonnato. Artusi fu il primo a scrivere la ricetta
Trend in cucina

Vitello tonnato. Artusi fu il primo a scrivere la ricetta

Il francesismo serviva solo per dare lustro a una pietanza nata dall’uso di una carne di recupero. Ci spiega le origini di questa pietanza, probabilmente piemontese, il profe...

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Visit Ferrara a tavola. Torna la rassegna gastronomica del ferrarese
Trend in cucina

Visit Ferrara a tavola. Torna la rassegna gastronomica del ferrarese

Ogni giovedì, dal 19 marzo al 30 aprile 2015, menu a tema sui migliori prodotti tipici della provincia ferrarese grazie alla rassegna gastronomica Visit Ferrara a tavola Alc...

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Non la solita minestra. Torna all'Enoteca Ferrara il Festival delle zuppe
Trend in cucina

Non la solita minestra. Torna all'Enoteca Ferrara il Festival delle zuppe

Ritorna all'Enoteca Ferrara, dal 20 febbraio al 20 marzo, il Festival delle zuppe, un mese all'insegna delle migliori zuppe della tradizionale. Le zuppe, in tutto 12 pi&ugr...

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La Svizzera continua il cammino verso Expo 2015
Trend in cucina

La Svizzera continua il cammino verso Expo 2015

Con oltre 60.000 visitatori, la prima tappa del Giro del Gusto, nel cuore di Milano, ha conquistato gli italiani con le sue eccellenze alimentari e il suo ricco programma di attivi...

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I sette itinerari enogastronomici da non perdere nel 2013
Trend in cucina

I sette itinerari enogastronomici da non perdere nel 2013

Una delle autrici del portale americano Huffington Post ha scelto le più belle località enogastronomiche al mondo. Tra queste, Palermo Viaggio, cultura, buon cibo. Ec...

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Scopri gli itinerari e i prodotti tipici di Saporie.com
Trend in cucina

Scopri gli itinerari e i prodotti tipici di Saporie.com

Sono online due nuove sezioni del portale Saporie.com: itinerari e prodotti tipici. Scoprite con noi le bellezze storiche, artistiche, paesaggistiche ed enogastronomiche pi&ug...

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Dolci e Dessert

Zuppa dolce di mandorle

Ricetta natalizia spagnola

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Roscón de Reyes

Il Roscón de Reyes è un dolce tipico spagnolo, preparato la mattina dell’Epifania in occasione dell’arrivo dei Re Magi. L’usanza prevede che si met...

60 min
6 pers
Media
Piatti Unici
70 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Piatti Unici

Rape ripiene e pane casereccio

La ricetta delle rape ripiene e pane casereccio è stata realizzata da Giacomo di Martino

75 min
6 pers
Bassa
Piatti Unici

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane, specialità italiana nota in tutto il mondo. Questa è la ricetta di un piatto unico perfetto da inserire a pien...

60 min
4 pers
Media

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