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Pancetta piacentina

pancetta piacentina

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Preparare il pesce

Come preparare il sandwich al salmone con crema allo yogurt

Un sandwich al salmone con salsa allo yogurt greco, pancetta, cipolla rossa di Tropea caramellata, avocado, pomodoro e lattuga. Con lo chef Stefano De Gregorio prepari un panino al...

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Salumi piacentini e mortadella di Bologna. Si degustano a Beer Attraction
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Il Consorzio Mortadella Bologna e il Consorzio Salumi Dop Piacentini saranno presenti, dal 21 al 24 febbraio, a Beer Attraction, evento internazionale dedicato ai piccoli birrifici...

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Primi piatti

Cavatelli con broccoli, Pancetta piacentina e peperoncino

Una pasta con broccoli, pancetta piacentina e peperoncino con i cavatelli. La ricetta di un primo delizioso.

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Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Rana pescatrice ai carciofi con pancetta piacentina Dop

Voglia di portare in tavola un secondo piatto di pesce ricco di sapore? Lo chef Stefano Perini propone la ricetta della rana pescatrice ai carciofi con pancetta piacentina Dop. Il...

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Piatti Unici

Hamburger con zola, pancetta e pomodori secchi

Un bell'hamburger all'italiana? Te lo propone lo chef Stefano De Gregorio con la ricetta dell'hamburger con zola, pancetta e pomodori secchi. Al posto del cheddar ci m...

20 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

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Cosa c’è di più gustoso delle uova frullate insieme al grasso della pancetta? Davvero poche cose. Ma noi per le mani abbiamo questa, quindi proseguiamo con la ...

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Chef Stefano De Gregorio
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