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Preparare il pesce

Come preparare il sandwich al salmone con crema allo yogurt

Un sandwich al salmone con salsa allo yogurt greco, pancetta, cipolla rossa di Tropea caramellata, avocado, pomodoro e lattuga. Con lo chef Stefano De Gregorio prepari un panino al...

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Come preparare il panino con lo sgombro con mango e yogurt greco

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un panino sfizioso, leggero, dolce e davvero gustoso: il panino ai cereali con sgombro, mango e yogurt greco. Con il...

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Piatti Unici

Lobster roll (con l'astice)

C'è questo sfizio che uno, una volta nella vita, si deve togliere!

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Gite e passeggiate: il tuo pranzo al sacco gourmet
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Una passeggiata nella natura o una gita fuori porta o, semplicemente, un pranzetto fuori in giardino, se siete abbastanza fortunati da avere un giardino. Non importa quale sia l&#3...

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Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni
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Per festeggiare l'anniversario del famoso tramezzino, lo chef Andrea Berton ha creato due sandwich d'autore con l'ottima carne di manzo inglese Il sandwich, lo spuntino...

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Le stelle nel panino
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Lo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Giancarlo Morelli sarà protagonista, durante il mese di novembre, dell'iniziativa del fast-gourmet Ottimomassimo con una ric...

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Vogue Fashion's Nignt Out: la proposta gourmet di Ottimomassimo per l'evento di Spadari Via del Gusto
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In occasione della Vogue Fashion’s Night Out, Ottimomassimo aderisce all’evento organizzato dall’Associazione Spadari Via del Gusto proponendo un’...

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IlMangiadischi esplora il mondo dell'arte bianca con Bread Religion
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IlMangiadischi con il live show Bread Religion esplora il mondo dell’arte bianca e, in particolare, dei panini d’autore. Fedele compagno degli spettatori, prima/dopo/du...

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La mica con porchetta Igp, un viaggio di gusto tra Roma e Milano
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Il pane più tipico della tradizione meneghina, la michetta, farcito con una delle specialità più golose della cultura gastronomica romana, direttamente da Aric...

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Come organizzare un picnic: idee e consigli per non sbagliare
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Vuoi organizzare al meglio un pic nic? Dalle ricette ai luoghi migliori: ecco alcuni suggerimenti per una piacevole giornata all'insegna della natura.

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Panini golosi, il nuovo libro di Marta Tovaglieri
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La food blogger Marta Tovaglieri - Streghetta in cucina è in libreria con il suo nuovo libro dedicato ai panini, ma in una versione speciale, a cui non saprete resistere! Da...

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Bagel, ricetta facile da fare a casa
Preparare i classici

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Il bagel è una sorta di pane a forma di ciambella (salato) che si fa con una pasta che viene prima lasciata lievitare e poi viene cotta al vapore. I classici bagel sono poi ricoper...

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