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Panino autore

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Preparare il pesce

Come preparare il sandwich al salmone con crema allo yogurt

Un sandwich al salmone con salsa allo yogurt greco, pancetta, cipolla rossa di Tropea caramellata, avocado, pomodoro e lattuga. Con lo chef Stefano De Gregorio prepari un panino al...

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Preparare il pesce

Come preparare il panino con lo sgombro con mango e yogurt greco

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un panino sfizioso, leggero, dolce e davvero gustoso: il panino ai cereali con sgombro, mango e yogurt greco. Con il...

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Gite e passeggiate: il tuo pranzo al sacco gourmet
Trend in cucina

Gite e passeggiate: il tuo pranzo al sacco gourmet

Una passeggiata nella natura o una gita fuori porta o, semplicemente, un pranzetto fuori in giardino, se siete abbastanza fortunati da avere un giardino. Non importa quale sia l&#3...

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Lo chef Claudio Sadler firma le novità di Panino Giusto
Trend in cucina

Lo chef Claudio Sadler firma le novità di Panino Giusto

Il 22 maggio a Milano si è inaugurata la collaborazione tra Panino Giusto e lo chef Claudio Sadler che, con un cooking-show organizzato presso Accademia Panino Giusto, ha pr...

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Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni
Trend in cucina

Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni

Per festeggiare l'anniversario del famoso tramezzino, lo chef Andrea Berton ha creato due sandwich d'autore con l'ottima carne di manzo inglese Il sandwich, lo spuntino...

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Con il 'panino senza' la sosta sugli sci diventa gourmet
Trend in cucina

Con il 'panino senza' la sosta sugli sci diventa gourmet

Solo pane fatto in casa, per accompagnare salame, wurstel e prosciutto cotto senza antibiotici: inventato dallo chef Ivan Matarese, questi super-panini vengono serviti al Rifugio L...

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Street Sandwich Lab. Quando lo street food diventa laboratorio di cucina
Trend in cucina

Street Sandwich Lab. Quando lo street food diventa laboratorio di cucina

Sulla scia del successo dello Street Food Truck Festival di Sesto San Giovanni e del Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena nasce un nuovo progetto dal dna tutto tori...

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Vogue Fashion's Nignt Out: la proposta gourmet di Ottimomassimo per l'evento di Spadari Via del Gusto
Trend in cucina

Vogue Fashion's Nignt Out: la proposta gourmet di Ottimomassimo per l'evento di Spadari Via del Gusto

In occasione della Vogue Fashion’s Night Out, Ottimomassimo aderisce all’evento organizzato dall’Associazione Spadari Via del Gusto proponendo un’...

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IlMangiadischi esplora il mondo dell'arte bianca con Bread Religion
Trend in cucina

IlMangiadischi esplora il mondo dell'arte bianca con Bread Religion

IlMangiadischi con il live show Bread Religion esplora il mondo dell’arte bianca e, in particolare, dei panini d’autore. Fedele compagno degli spettatori, prima/dopo/du...

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Bagel, ricetta facile da fare a casa
Preparare i classici

Bagel, ricetta facile da fare a casa

Il bagel è una sorta di pane a forma di ciambella (salato) che si fa con una pasta che viene prima lasciata lievitare e poi viene cotta al vapore. I classici bagel sono poi ricoper...

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