Peperone crusco

peperone crusco

Piatti Unici

Pizza con tonno sott'olio e peperone crusco

Prepara una deliziosa pizza con tonno sott'olio e peperone crusco: una combinazione irresistibile di sapori mediterranei. Segui la nostra ricetta passo passo.

20 min

1 persone

Bassa

Chef Stefano De Gregorio

Preparare le verdure

Tutti i tipi di peperone e come si usano

I peperoni sono tutti diversi, ogni varietà di peperone ha le sue caratteristiche, hanno aspetti diversi ma anche sapori diversi

Secondi piatti

Merluzzo e cime di rapa con peperone crusco

Realizza una ricetta a base di merluzzo diversa dalle classiche proposte: con cime di rapa, peperone crusco e pop corn di maiale!

30 min

4 persone

Media

Chef Stefano De Gregorio

Frutta e Verdura

Peperone di Senise IGP

Il peperone di crusco Senise Igp viene coltivato nell'area di Senise, un comune piccolo in provincia di Potenza che si trova alle pendici del Parco Nazionale del Pollino. È un pepe...

Basilicata

Senise e il peperone crusco

In dialetto viene chiamato “Zafaran” per il suo meraviglioso color porpora che lo rendono a tutti gli effetti lo zafferano del Sud. Il peperone IGP viene essiccato per diventare cr...