Esci

Porcini

porcini

Piatti Unici

Polenta con formaggio alla piastra, porcini e speck

Un piatto di quelli che vorresti fosse sempre la stagione giusta per mangiarlo, molto meno pesante di quello che si pensi.

40 min
4 pers
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Piatti Unici

Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci

Ecco un'idea per un lunchbox da portare in ufficio, in università, ovunque tu voglia per una giornata fuori casa.

25 min
1 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Pollo al forno con funghi e patate

Ecco la ricetta per cucinare il pollo al forno con funghi e patate, per un secondo di carne autunnale, ricco e perfetto per il pranzo della domenica

45 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Secondi piatti

Filetto di manzo in crosta: la sfiziosa ricetta con i funghi porcini

Prepara un delizioso filetto al manzo in crosta e prova l'abbinamento con i funghi porcini. Delizia i tuoi ospiti con i consigli della nostra ricetta!

60 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Funghi porcini fritti

Un antipasto autunnale dal gusto irresistibile, i funghi porcini fritti sono una delle preparazioni più semplici ed efficaci della cucina tradizionale italiana.

7 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Antipasti

Insalata di funghi porcini con rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.

Come preparare l'insalata di funghi porcini con rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.

10 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Piatti Unici

Panzerotti ripieni

Ricetta di famiglia di Giacomo Di Martino

56 min
6 pers
Media
Minestre e Zuppe

Zuppetta di pesci di scoglio con funghi porcini e bisque di crostacei

La zuppa di pesci di scoglio è un primo piatto caldo perfetto da fare sia in inverno che in estate. Scopri la ricetta!

10 min
4 pers
Bassa
Funghi
Frutta e Verdura

Funghi

L'autunno è la sua stagione, quando, dopo una leggera pioggia che bagna il sottobosco, intenso se ne sente l’odore. Le varietà più comuni sono il porcino, il galletto o finferlo, i...

Approfondisci
Primi piatti

Ravioli aperti al curry con porcini

I ravioli aperti al curry con porcini, a forma di stella di Natale, rappresentano una divertente variante dei classici ravioli. Un primo piatto originale per il pranzo natalizio o...

50 min
4 pers
Media
Primi piatti

Tagliatelle golose al profumo di bosco

Claudia Turrini partecipa al concorso Il bello del gusto, aggiudicandosi il quarto posto, proponendo le tagliatelle golose al profumo di bosco, con funghi porcini, parmigiano regg...

110 min
2 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto con funghi porcini trifolati

Ricetta proposta da Giacomo De Martino

41 min
6 pers
Media

Contenuti preferiti