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Prodotti Friuli Venezia Giulia

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Trend in cucina

Collio. In Friuli nella terra dei grandi vini bianchi

Il Collio in autunno è una festa della natura. I colori sono meravigliosi e i paesaggi un alternarsi di vigneti, boschi e piccoli borghi. Questa è terra di grandi vin...

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Primi piatti

Risotto agli asparagi e montasio

Video ricetta per la preparazione del risotto con le punte di asparagi e montasio, una ricetta primaverile, leggera ma gustosa.

35 min
4 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
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Frutta e Verdura

Aglio di Resia

Tra Austria e Slovenia c'è la Val di Resia, un angolo di Friuli dove storicamente vive una piccola comunità di viaggiatori, ambulanti e contadini. Gli abitanti si muovevano su e gi...

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Friuli-Venezia Giulia

Il Buono del Paese: Trieste, sapori e dintorni

La piccola Vienna sul mare, dove le montagne innevate stanno coi piedi ammollo e la Bora soffia e raffredda tutte le zuppe della città. Andiamo a Trieste a scoprire cosa c’è da ved...

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