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Ricetta con Parmigiano Reggiano

ricetta con Parmigiano Reggiano

Primi piatti

Pasta in bianco con crema di Parmigiano

Chi ha detto che la pasta in bianco si mangia solo quando si sta male? Oggi, insieme a Chef Deg prepariamo un primo piatto gourmet e super cremoso che è un vero e proprio omaggio a...

140 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tortiglioni con coda di bue, fonduta di Parmigiano e polvere di prosciutto

Ecco un primo piatto di carne un po' diverso dal solito, un piatto gourmet a base di coda di bue, fonduta di Parmigiano e polvere di prosciutto. Quando il quinto qua...

60 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ricetta dei passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono un piatto della tradizione molto semplice ma di grande gusto dove il sapore del Parmigiano Reggiano incontra la croccantezza del pangrattato. A unirli ci...

60 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Straccetti all'aceto balsamico con rucola e Parmigiano

Hai poco tempo a disposizione e magari anche pochi ingredienti in frigorifero? Abbiamo una soluzione per te! Prova a preparare la ricetta degli straccetti di manzo all’aceto balsam...

17 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Budino di Parmigiano Reggiano D.O.P.

Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli

40 min
4 pers
Bassa
Antipasti
10 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Antipasti

Mousse di burro al baccalà in cestino di Parmigiano Reggiano D.O.P.

Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, ecco un intrigante antipasto per iniziare con gusto: la mousse di burro al baccalà in cestino di parmi...

135 min
4 pers
Alta
Antipasti

Sformatino di asparagi con crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.

Trieste, ore 20,30: in cucina con Olindo Ballarin, per cucinare delicati sformatini di asparagi al Parmigiano Reggiano. Il consiglio dello chef? Lasciate raffreddare le punte degl...

35 min
4 pers
Media
Antipasti

Uova al Parmigiano Reggiano D.O.P. con Sale Marino Affumicato Integrale Gemma Selezione

Video ricetta per imparare a realizzare una ricetta semplicissima, molto gustosa e leggera, le uova al parmigiano con nocciole fresche, funghi porcini e sale affumicato integrale ...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Primi piatti

Rigatoni con verdure primaverili e Parmigiano Reggiano D.O.P.

In questa video ricetta Lo chef Fabrizio Albini presenta una ricetta gustosa e veloce da realizzare con i rigatoni Sapori&Dintorni Conad

30 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Primi piatti

Risotto mantecato con Parmigiano Reggiano D.O.P. purè di barbabietola e olio di cerfoglio

In questa video ricetta l’autrice e blogger Tiziana Colombo, insieme allo chef Daniele Zennaro spiega come preparare il risotto mantecato con parmigiano reggiano, pur&egrave...

70 min
4 pers
Bassa

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