Esci

Ricette con orata

ricette con orata

Secondi piatti

Filetto di orata alla mediterranea

Orata, olive, pomodoro e un buon contorno di patate. Ecco la ricetta per cucinare i filetti di orata alla mediterranea.

17 min
1 pers
Bassa
Orata: proprietà e ricette per cucinarla
Preparare il pesce

Orata: proprietà e ricette per cucinarla

L’orata, insieme alla sogliola, è uno dei pesci più cucinati in assoluto in Italia. Le sue carni bianche e magre, ricche di omega 3 e povere di lische e il suo gusto deciso la rend...

Approfondisci
Secondi piatti

Orata alla genovese con olive taggiasche e olio extravergine

Semplice da preparare e dal gusto delicato, la ricetta dell'orata alla genovese con olive taggiasche e olio extravergine è l'ideale per concedersi un pasto genuino ...

70 min
4 pers
Alta
Secondi piatti

Cilindro di patate con crudo di orata al cioccolato bianco

Mai provato l'abbinamento pesce - cioccolato bianco? Nel cilindro di patate con crudo di orata al cioccolato bianco, ricetta divertente e rivoluzionaria, il nostro food blogge...

70 min
4 pers
Alta
Secondi piatti

Sfera di orata con acqua di fragoline di bosco

La sfera di orata con acqua di fragoline di bosco, la nuova proposta di Alfredo Iannaccone, nasce da una creativa rivisitazione dell'orata all'acqua pazza che dà...

65 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Orata al forno agli aromi e olive taggiasche

Per mangiare del buon pesce non sempre serve andare al ristorante. Con la ricetta dello chef Giuseppe Ricchebuono prepara una gustosa orata al forno agli aromi e olive taggiasche....

60 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Filetto di orata con pancetta piacentina

In questa video ricetta il nostro chef Beppe Sardi insegna come preparare il filetto di orata con pancetta piacentina, un secondo piatto che donerà un sapore intenso alle v...

45 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Filetto di orata con acqua di cetriolo e spaghetti di zucchine

Le vacanze ti hanno allargato il sorriso, ma anche la vita. Tornare in forma dopo tutte le leccornie che ci si concede in periodi di festa è durissima, ma insieme allo chef Stefano...

60 min
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghetti alla chitarra con carpaccio di orata

Oggi, insieme allo chef Fabio Barbieri, impari a preparare gli spaghetti alla chitarra con carpaccio di orata, che sono un piatto in grado di accostare con delicatezza il gusto e ...

40 min
4 pers
Bassa

Contenuti preferiti