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Ricette con selvaggina

ricette con selvaggina

Secondi piatti

Cervo in salmì

Ecco la ricetta del cervo in salmì, un secondo piatto di carne che profuma di tradizione, d'inverno, di legna arsa sul fuoco.

55 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Lombo di cervo con salsa al Refosco

Un secondo piatto con ingredienti pregiatissimi: lombo di cervo con salsa al Refosco. Una ricetta ma che merita tutto il tempo speso. Saporita e con un'aromaticità molto complessa:...

5 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Tagliatelle al cacao con ragù di cervo

Ecco uno dei primi piatti al cioccolato diverso dal solito: tagliatelle al cacao con ragù di cervo. Oggi, con lo chef ci divertiamo in cucina con una ricetta facile ...

105 min
4 pers
Media
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini

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