Ricette cucina pugliese

La tradizione delle orecchiette pugliesi viene da lontano, sia nel tempo che nello spazio: questo formato di pasta sia stato importato in Puglia, a partire dal medioevo, dalla Pro...

I panzerotti prosciutto e mozzarella sono una variante dei classici panzerotti pugliesi. Ottimi per un pranzo in famiglia o una cena tra amici

Orecchiette ai broccoletti e acciughe sottolio, una ricetta della tradizione gastronomica pugliese in una versione semplice e adatta a tutti.

Semplice e gustosa, la ricetta delle orecchiette pugliesi con le acciughe è perfetta per ogni occasione.

Piatto tipico della cucina pugliese, la pitta salentina è un piatto unico della cucina povera molto saporito e sfizioso. Scopri la ricetta!