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Spaghetti alla carbonara

spaghetti alla carbonara

Primi piatti

Come fare la carbonara perfetta

Chef Deg oggi ci insegna come si prepara la pasta alla carbonara. La pasta alla carbonara sembra una cosa semplice, quella pasta che sanno fare tutti. Ma diciamoci la verità: la ca...

25 min
4 pers
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Primi piatti

Spaghetti alla carbonara con speck e pecorino

Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto tradizionale della cucina laziale. Nella ricetta classica è utilizzato il guanciale. Lo chef Davide Galantini nella video ...

50 min
4 pers
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Primi piatti

Chitarra suonata dalla carbonara di pesce

Una ricetta d'autore intrigante e di grande effetto, la chitarra suonata dalla carbonara di pesce è un primo piatto di alta qualità in grado di emozionare p...

30 min
4 pers
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Primi piatti

Spaghetti aglio, olio e carbonara

Come primo piatto per il suo menu di Pasqua Nicola Batavia, chef dei ristoranti Birichin e The Egg, propone un originale abbinamento della carbonara con aglio e oli...

105 min
4 pers
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Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia

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