Esci

Seppia

seppia

Trend in cucina

Il Brodetto di Fano e il Festival Internazionale

Una zuppa di pesce saporita e nutriente che, in origine, si preparava con scarti e pesci invenduti perché troppo piccoli. Oggi il brodetto è un prodotto tipico della ...

Antipasti

Entrèe di coniglio di mare

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci propone la ricetta dell'entreè di coniglio di mare, un antipasto in cui i sapori del mare e della terra si uniscono dando vita a un...

100 min
4 pers
Alta
Primi piatti

Riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari freschi

Video ricetta per realizzare il riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari.

25 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Cous cous con nero di seppia e crema di piselli

La ricetta del cous cous con nero di seppia e crema di piselli, un piatto unico al sapore di mare che unisce legumi e molluschi, in perfetto equilibrio

90 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Tagliatelle di seppie con piselli e pomodorini confit

Chi non ha mai preparato le seppie con i piselli? Questo gustoso piatto unico di origine laziale è noto specialmente per la versione con la passata di pomodoro, ma l’...

150 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Cavatelli al nero su crema di zucche trombetta, carpaccio di gambero viola e la sua vellutata

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Salvatore Perrone del ristorante La Benita per l'Unione Italiana Ristoratori  

45 min
4 pers
Chef Salvatore Perrone
Chef Salvatore Perrone
Primi piatti

Risotto di seppie alla veneziana

Ricetta proposta e realizzata per l'Unione Italiana Ristoratori dal ristorante hotel Baretta

50 min
4 pers
Primi piatti

Gnocchetti di patate e sfoglia di seppia

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci stupisce con una ricetta davvero particolare: gli gnocchetti di patate e sfoglia di seppia. La delicatezza della seppia nera si unisce...

113 min
4 pers
Media

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