Chef
John Paul Ariola
John Paul Ariola, detto JP, è una giovanissima nuova leva della Compagnia degli Chef, predilige i dolci e per Saporie ne ha già preparati tanti. Sous chef della cucina di Saporie, affianca Stefano De Gregorio nella preparazione delle sue ricette.
La sua formazione è all'inizio, ma ha già fatto tanta strada!
Scopri la ricetta dello chef
Ingredienti di qualità ed estro creativo da chef: ecco un’idea gourmet che conquisterà il palato di tutti i commensali.
Scopri le ricette dello chef
Tortelli maremmani con ragù di cinghiale
I tortelli maremmani con ragù di cinghiale sono un simbolo autentico della cucina toscana. Un primo piatto rustico, dal sapore deciso e profondamente legato alla tradizione contad...
Tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola
Le tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola sono un primo piatto che profuma di casa, di bosco e di tradizione. Una ricetta semplice e veloce, ma capace di conquistare grazie ai s...
Scopri:
Leggi anche...
Umberto Vezzoli
Umberto Vezzoli, chef-patron del T. Bistrot a Milano, ama viaggiare nei sapori. Sia andando sempre alla scoperta di nuovi territori, sia sperimentando in cucina. I suoi piatti unis...
Tano Simonato
di Alessandra CioccarelliGaetano Simonato, per gli amici Tano, per 17 anni ha fatto il barman in diversi locali italiani, coltivando, però, parallelamente una grande passion...