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Esperti in cucina
Uno chef non è un semplice cuoco. Il suo ruolo è ben più complesso: sono ambasciatori del gusto, valorizzano la materia prima e tramandano tradizioni e ricette, contribuendo alla cultura del buon cibo e non solo. I nostri esperti in cucina sono loro. Sono gli ideatori delle ricette, sono il tuo asso nella manica per non sbagliare un passaggio e imparare a rispettare la materia prima, con un risultato sempre favoloso.
Gianni Addonizio
Chef e patron del Ristorante Il Tartufo di Revere in provincia di Mantova, che da oltre venti anni è considerato uno dei migliori ristoranti della provincia mantovana.Gianni...
Diego Baro
Chef e patron del ristorante l'Erbaluce di Caluso a Torino, punto di riferimento della cucina canavesana della quale è creativo interprete e ambasciatore in Italia e nel...
Carlo Molon
Abbiamo intervistato chef Carlo Molon, scopri chi è e qualcosa della sua cucina