Cucina e benessere

Frutta e verdura per bambini, con i centrifugati buoni, sani e colorati

Frutta e verdura per bambini, con i centrifugati buoni, sani e colorati

Convincere i bambini a mangiare frutta e verdura non è cosa facile, ma forse con dei centrifugati buoni, sani e colorati il problema potrebbe essere (quasi) risolto. Gli ingredienti da scegliere sono fragole, anguria, melone, in generale la frutta dolce e zuccherina che può piacere ai bimbi con maggiori probabilità.
5 smoothie per stare in forma in estate con le prugne della California e le ricette di Teresa Balzano

5 smoothie per stare in forma in estate con le prugne della California e le ricette di Teresa Balzano

5 ricette di smoothie antiage, drenanti e detox con le prugne della California, frutta e verdura, per prepararsi all'estate, con le idee della foodblogger Teresa Balzano e i consigli della nutrizionista Annamaria Acquaviva
Centrifugati detox: 4 ricette per depurarsi con frutta e verdura

Centrifugati detox: 4 ricette per depurarsi con frutta e verdura

Ogni frutto della terra ha una funzione diversa e oggi lo chef Stefano De Gregorio ti insegna quali sono la frutta e la verdura con maggiori proprietà disintossicanti e depurative e come creare centrifugati detox perfetti per liberarsi dalle tossine in eccesso, sentirsi più leggeri e carichi per la giornata.
Centrifughe energizzanti: 4 ricette per ritrovare subito la carica giusta

Centrifughe energizzanti: 4 ricette per ritrovare subito la carica giusta

Quando si cerca energia nel cibo, si pensa spesso a un quadretto di cioccolata, oppure a un bel piatto di pasta. E' corretto, ma non è l'unica soluzione. Soprattutto d'estate, quando non si vuole stare ai fornelli e si vuole mantenere un regime ipocalorico in vista di spiagge e costumi da bagno, la risposta giusta te la danno i centrifugati.
Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate

Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate

Lenticchie: ricette, valori nutrizionali e consigli light per introdurre in modo sano questi gustosi legumi in una dieta ipocalorica. Primi, secondi e piatti freddi. 
Polipo saziante e ipocalorico, tutta la bontà del polpo a tavola

Polipo saziante e ipocalorico, tutta la bontà del polpo a tavola

Gustoso e versatile, il polpo è un ottimo ingrediente per preparare piatti estivi grazie anche all’assenza di spine e alla facilità di preparazione. Tante, però, sono anche le virtù nutrizionali di questo mollusco
Alimentazione e salute: quando la forma diventa sostanza

Alimentazione e salute: quando la forma diventa sostanza

Uno studio dei ricercatori Nestlé conferma la relazione tra forma di assunzione dei cibi e il loro apporto calorico
Anguria, il più dolce rimedio contro il caldo

Anguria, il più dolce rimedio contro il caldo

Grazie al suo elevato contenuto d'acqua - è costituita al 95% di acqua - l'anguria è la bevanda naturale più dissetante dell'estate. Il frutto ideale per reintegrare i sali minerali persi con il sudore durante le giornate più afose e preparare ottimi sorbetti, gelati e dessert rinfrescanti
Basilico, un toccasana per la digestione

Basilico, un toccasana per la digestione

Vero protagonista della tavola mediterranea, il basilico è noto fin dai tempi antichi per le sue proprietà digestive. Da questa profumata pianta aromatica è possibile ricavare dei gradevoli infusi e liquori, ideali in caso di gonfiore e pienezza gastrica
Bresaola della Valtellina Igp: una merenda sana ed equilibrata

Bresaola della Valtellina Igp: una merenda sana ed equilibrata

La Bresaola della Valtellina Igp è la merenda ideale per chi desidera avere il giusto apporto energetico giornaliero senza rinunciare al gusto. Scopriamo le proprietà di questo eccellente prodotto della gastronomia italiana
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