Frutta e verdura

Asparago verde di Altedo Igp

Asparago verde di Altedo Igp

L'asparago verde di Altedo Igp è un pregiato prodotto tipico dell'Emila-Romagna. Questo ortaggio è celebre soprattutto per le sue proprietà nutrizionali. Gli antichi romani ne andavano ghiotti, tanto che se li facevano mandare dalle zone di Ferrara e Bologna. Conosciamoli meglio con questo identikit

Basilico genovese Dop

Basilico genovese Dop

Il basilico genovese Dop è coltivato, in particolare, preeso Pra, un quartiere del capoluogo ligure. L'aroma particolarmente delicato rende il basilico genovese Dop l'ingrediente protagonista del pesto, una delle specialità liguri più come conosciute e apprezzate in tutto il mondo.

Broccoletto di Custoza

Broccoletto di Custoza

Piccolo e scuro è un ortaggio apprezzato per le sue qualità. Protagonista della cucina tradizionale veneta, è oggi molto ricercato dai buongustai

Broccolo fiolaro

Broccolo fiolaro

Il broccolo fiolaro è una delle specialità della provincia di Vicenza e viene coltivata sulle colline intorno a Creazzo

Cachi

Cachi

Stanchezza d'autunno? Ecco il cachi, il frutto antispossatezza che grazie ai suoi valori nutrizionali e alle sue proprietà rappresenta un ottimo aiuto per affrontare al meglio l'autunno

Capperi di Pantelleria Igp

Capperi di Pantelleria Igp

I capperi di Pantelleria Igp, solo uno dei prodotti d'eccellenza di questa stupenda isola di formazione vulcanica

Carciofi con gambino alla romana

Carciofi con gambino alla romana

Chiamato, secondo la mitologia, cinara dai romani e chinara dai greci, il carciofo con gambino alla romana si presenta morbido, carnoso, compatto e dal gradevole e caratteristico sapore dolce

Castagne

Castagne

Nulla più della castagna simboleggia l’autunno. L’Italia è il Paese europeo che produce più castagne, in buona parte di alta qualità come testimoniano le Dop e le Igp assegnate dall’Unione Europea alle produzioni di diverse regioni

Ciliegia di Marostica Igp

Ciliegia di Marostica Igp

La ciliegia di Marostica Igp è un prodotto ricco di gusto, benessere e qualità. La coltivazione è estesa sulle colline che si sviluppano  intorno alla città di Vicenza e deriva da una tradizione secolare  

Ciliegia di Vignola Igp

Ciliegia di Vignola Igp

La ciliegia di Vignola Igp, caratterizzata da una polpa succosa e croccante e da un colore particolarmente scuro, è tra le varietà più buone e conosciute a livello internazionale. Ottima al naturale, è particolarmente indicata anche per la preparazione di marmellate, sciroppi e liquori profumati

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