Frutta e verdura

Mandorle di Puglia

Mandorle di Puglia

Le mandorle sono un tipo di frutta secca versatile e ricco di proprietà benefiche. In Italia si coltivano prevalentemente in Puglia, dove il clima favorisce la crescita dell’omonimo albero, appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Quali sono le sue origini? Ecco tutto quello che c’è da sapere su questo prodotto tipico pugliese in questo identikit

Marrone del Mugello Igp

Marrone del Mugello Igp

Dai castagni coltivati nel territorio dei comuni di Marradi viene prodotto il marrone del Mugello, un prodotto Igp dalla polpa bianca, croccante e di gradevole sapore.

Mela Renetta DOP Val di Non

Mela Renetta DOP Val di Non

Curiosità sulla Mela Renetta DOP Val di Non, la mela tipica del Trentino e dalla Valle di Non, protagonista di tanti dolci tipici locali

Melannurca campana Igp

Melannurca campana Igp

La melannurca o mela annurca è un pregiato prodotto ortofrutticolo campano. Nel 2006 ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta. Perché è considerata la regina delle mele? Scopriamolo con un identikit
 

Mele della Val Venosta IGP Golden Delicious

Mele della Val Venosta IGP Golden Delicious

Le mele della Val Venosta IGP Golden Delicious rappresentano una delle tante eccellenze agroalimentari dell'Alto Adige. Croccanti e dolci, con una lieve nota acidula, sono insostituibile ingrediente di deliziose ricette.

Mele della Val Venosta IGP Stark Delicious

Mele della Val Venosta IGP Stark Delicious

Le mele della Val Venosta Igp Stark Delicious sono prodotte nel rispetto del tradizione e dell’ambiente. Vi siete mai chiesti perché sul bollino delle mele Val Venosta Igp è riprodotta una coccinella? Scopriamolo insieme

Nocciole Piemonte Igp

Nocciole Piemonte Igp

La nocciola Piemonte Igp è considerata la regina mondiale delle nocciole. È conosciuta anche come tonda gentile trilobata e nel 1993 ha ottenuto l'Igp. Ecco un identikit con tutte le curiosità su questo pregiato prodotto tipico piemontese

Noci di Sorrento

Noci di Sorrento

Le noci di Sorrento sono un prodotto tipico campano molto pregiato e si coltivano prevalentemente nella penisola sorrentina, dove gli alberi hanno trovato l'habitat perfetto. Scopriamo quali sono le caratteristiche di questa frutta secca

Oliva La Bella di Cerignola

Oliva La Bella di Cerignola

Considerata la più grande oliva da tavola del mondo, la Bella di Cerignola ha origini molto antiche. Secondo alcuni deriverebbe dalle olive Orchite dell’antica Roma, secondo altri sarebbe stata introdotta nel territorio di Cerignola dagli spagnoli intorno al 1400. La sua polpa è soda e dolce e ha un gusto piacevolmente fruttato

Olive Taggiasche

Olive Taggiasche

L'oliva taggiasca è una cultivar di olivo tipica della Riviera ligure, chiamata in questo modo perché arrivò a Taggia, diventando col tempo famosa e apprezzata in tutta Italia e non solo. Si utilizza in gastronomia in molti dei piatti liguri a base sia di carne o di pesce

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