Basilicata

Matera: terra di Sassi e di pane

Matera: terra di Sassi e di pane

Incastonata tra le rocce di un magnifico angolo del Parco della Murgia, Matera è una città della Basilicata conosciuta e ammirata in tutto il mondo, tanto da essere uno dei primi siti d’Italia a essere riconosciuta Patrimonio dell’Umanità Unesco.

Rotonda, il pollino e la tipica melanzana Dop

Rotonda, il pollino e la tipica melanzana Dop

Piccola, con striature verdi e un rosso intenso che la rendono simile a un pomodoro, frutto con cui spesso viene scambiata e che le valgono il nomignolo “melanzana a pomodoro”: è la melanzana di Rotonda importante Presidio Slow Food e DOP della Basilicata, regione in cui viene coltivata.

Senise e il peperone crusco

Senise e il peperone crusco

In dialetto viene chiamato “Zafaran” per il suo meraviglioso color porpora che lo rendono a tutti gli effetti lo zafferano del Sud. Il peperone IGP viene essiccato per diventare croccante, ovvero “crusco” come si dice in dialetto e viene poi utilizzato in moltissime preparazioni tipiche.

Alla scoperta della Lucania

Alla scoperta della Lucania

Numerose e suggestive sono le ricchezze archeologiche della Basilicata, che testimoniano un passato glorioso e millenario e permettono un viaggio indietro nel tempo, alla scoperta delle radici storiche e culturali di questa regione, tanto affascinante quanto poco conosciuta

Basilicata, una regione tutta da gustare

Basilicata, una regione tutta da gustare

Splendidi paesaggi da ammirare, escursioni in luoghi di interesse storico e ottimo cibo. Questi sono solo alcuni dei motivi che rendono la Basilicata una delle mete ideali per una vacanza in grado di coniugare cultura, relax e natura in un equilibrio perfetto

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