Sei alla ricerca di un piatto che unisca tradizione e innovazione? Scegli la fregola risottata con ricotta, alici, capperi e olio di Sardegna. Ecco la ricetta!

Nel corso dell'incontro Alti Formaggi per tutte le stagioni, organizzato dalla Casa di Alti Formaggi, lo chef Massimo Martina ha dimostrato come impiegare in tutte le stagioni...

Un primo piatto estivo e veloce da preparare? Con la ricetta dei maccheroncini al parmigiano prepari un primo davvero godurioso.

Pochi e semplici passaggi, un ingrediente speciale e un tocco di freschezza. I cavatelli fanno da base, i filetti di alici di Sicilia danno personalità al piatto e il provo...

Riso con squacquerone, pepe e Balsamico di Modena, un primo piatto che porta tutta la bontà emiliana in una ricetta. Scoprila

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Andrea Sconfienza dell'Antica Trattoria Morivione, per l'Unione Italiana Ristoratori.

La ricetta del risotto con radicchio trevigiano e mele rosse della Val di Non per iniziare in bellezza la cena di Capodanno.

Una ricetta gustosa da preparare con il salva cremasco Dop? I tortelli di salva cremasco Dop con burro fuso e nocciole, un primo piatto in cui il formaggio diventa un delizioso ri...

La ricetta per preparare il pane toscano.

Video ricetta per imparare a preparare la focaccia genovese a modo mio. Uno snack fresco, perfetto come merenda o piatto unico

La focaccia genovese è sicuramente uno dei cardini della cucina ligure. Prova la ricetta originale e segui tutti i consigli per prepararla.

Gustosa e facile da realizzare, la ricetta del tortino di prosciutto di Parma si presenta come un piatto adatto a tutte le occasioni proprio per la semplicità dei sapori ch...