Pasta con cavolfiore e alici: la ricetta perfetta
Minestra di pasta perfetta per l'inverno, ecco la ricetta della pasta con cavolfiore e alici (o acciughe), da cucinare in una sola pentola!
Prosciutto di Parma DOP, dalle origini alla cucina
Prosciutto crudo di Parma DOP, un'autentica meraviglia fatta di fette leggere, dolci e delicate. Scopriamo insieme questo prodotto tipico senza eguali.
Mozzarella di bufala campana DOP
La mozzarella di bufala campana DOP è un formaggio unico nel suo genere, un vero e proprio simbolo della tradizione italiana e della qualità artigianale.
Mousse di ricotta di pecora, fichi e nocciole
Mousse di ricotta di pecora con fichi e nocciole: un dessert cremoso e sofisticato. Vuoi sorprendere con un dolce elegante? Scopri la ricetta!
Milly Callegari, essenzialmente? la mia cucina
Ieri la farmacista gourmet è stata protagonista di uno show cooking a Milano. Saporie.com c'era e vi racconta l'esperienza... Ieri il Teatro 7 (via Thaon di Rev...
Come cucinare radici e tuberi
oggi abbiamo deciso di scoprire come cucinare le radici, quali differenze abbiano con i tuberi e quali sono le ricette gourmet più sfiziose per portarle a tavola.
Il Parco Nazionale della Sila e la cucina di montagna
Se siete alla ricerca di un itinerario che possa ricaricarvi sotto ogni punto di vista con un occhio di riguardo alla buona tavola, il Parco Nazionale della Sila, che si estende tr...
Ricetta dell’insalata di sedano con olive e glassa di aceto balsamico
Prova la nostra fresca e innovativa insalata con sedano, olive taggiasche e mela verde, condita con una golosa glassa di aceto balsamico e foglie di menta
Trippa e fagioli stregoni: la ricetta classica
Trippa e fagioli, una ricetta della tradizione da servire sia calda che tiepida per riscoprire due ingredienti tipici di altissima qualità.
Marche: la Riviera delle Palme per due
Se durante le vacanze non potete rinunciare a ottimi pranzi a base di pesce fresco e desiderate trascorrere qualche giorno in totale relax tra mare e cultura, la Riviera delle Palm...
Milano: una domenica in zona Isola
Tutti i consigli per trascorrere una giornata in zona Isola a Milano.
Il cuoco e i suoi re
Un affresco della tumultuosa Europa fra la fine del ‘700 e i primi dell’800 dipinto dal grande cuoco Gustave Carême Il cuoco e i suoi re, un affresco della ...